Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki letni deser z twarogu, czereśni i czekolady. Cukier dodaj według własnego smaku – deser może być mniej lub bardziej słodki. Przygotowanie jest bardzo proste, bez pieczenia i bez zbędnego wysiłku! Wideo przepis krok po kroku możesz zobaczyć tutaj: https://youtu.be/S2preQzxBys Krótka wersja przepisu (shorts): https://youtube.com/shorts/uzao3olyNaQ W naszych projektach wszystkie dania przygotowuje moja córka – 10-letnia szefowa kuchni Barbara.
Miska, rondelek, blender (opcjonalnie), trzepaczka lub łyżka do mieszania, silikonowa szpatułka, forma na galaretkę lub silikonowa forma do deserów, lodówka
Polecam.
Odsłon: 459
Są takie obiady, które przypominają nam domową kuchnię i smakują dokładnie ta...
Odsłon: 59
Polecam.
Odsłon: 459
Są takie obiady, które przypominają nam domową kuchnię i smakują dokładnie ta...
Odsłon: 59
Składniki
Myjemy czereśnie i usuwamy z nich pestki.
Jeśli używamy twarogu z grudkami, blendujemy go na gładką masę.
Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy na 10–15 minut do napęcznienia.
Mieszamy twaróg z czereśniami.
Do napęczniałej żelatyny dodajemy cukier.
Podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Nie doprowadzamy do wrzenia – żelatyna i cukier powinny całkowicie się rozpuścić.
Dodajemy żelatynę do masy twarogowej i dokładnie mieszamy.
W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę ze śmietanką. Nie doprowadzamy do wrzenia.
Dodajemy czekoladę do masy twarogowej i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przelewamy masę do formy na galaretkę lub innej silikonowej formy.
Wstawiamy do lodówki na 5–6 godzin, a najlepiej na całą noc.
Delikatnie wyjmujemy deser z formy. W razie potrzeby pomagamy sobie silikonową łopatką.
Dekorujemy startą czekoladą
i świeżymi czereśniami.
Smacznego!