Smaker

Wieniec makowy

03.01.2014 Odsłon: 3178
5.0 (15 oceny)
Wieniec makowy
>60 min
>6 os.
Baladynka
Baladynka

Wyszedł tak pyszny, że mój mąż stwierdził, że to najlepsze ciasto z makiem jakie jadł dotychczas. Polecam, bo ciasto naprawdę jest pyszne :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 69

15 min
0
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Przetwory Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...

Odsłon: 163

30 min
1
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Dodatki Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...

Odsłon: 66

15 min
0
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Ciasta Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...

Odsłon: 133

15 min
1
Cukinia w sosie pomidorowym do słoików na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Cukinia w sosie pomidorowym do słoików na zimę

Przetwory Cukinia w sosie pomidorowym do słoików na zimę

Pyszny słodko kwaśny sos z cukinii, czyli cukinia w sosie pomidorowym do słoi...

Odsłon: 2638

30 min
7
Flaki cielęce
Bobby
Bobby
Dania główne

Flaki cielęce

Dania główne Flaki cielęce

Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...

Odsłon: 53

>60 min
1
Ciasta
Wieniec makowy
Wieniec makowy
Autor:
Baladynka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 570 g mąki (ok. 3 i 3/4 szklanki)
  • 2,5 łyżeczki suszonych drożdży
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki ciepłej wody
  • 170 g masła
  • 3/4 płaskiej łyżeczki soli
  • 3 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • Składniki na nadzienie:
  • 1/2 puszki ( około 250 g) masy makowej
  • 2 łyżki kandyzowanych owoców
  • 1 łyżka żurawiny
  • 1 łyżka rodzynek
  • 4 łyżki roztopionego masła
Sposób przygotowania:
1

Rozpuścić masło na małym ogniu, dodać do rozpuszczonego masa mleko i wodę a następnie ostudzić. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem, solą i drożdżami. Dodać wystudzone masło z mlekiem i wodą a także jajko. Wyrobić dokładnie jednolite, gładkie ciasto a następnie przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. W oddzielnym naczyniu masę makową wymieszać z bakaliami i kandyzowanymi owocami. 4 łyżki masła rozpuścić i schłodzić Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić a następnie, podsypując mąką, rozwałkować na placek o wymiarach 50 x 40 cm.

2

Placek wysmarować masłem imasą makową. Ciasto zawinąć w roladę a następnie przeciąć ją wzdłuż zostawiając z jednego brzegu 8-10 cm powierzchni nie rozciętej. Przecięte części zawinąć w spiralę tak aby nacięta część była na wierzchu. Gotowe ciasto przełożyć do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i podsypanej bułką tartą. Uformować koło. Pozostawić całość do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut. Przed wstawieniem do piekarnika wierzch ciasta posmarować rozpuszczonym i schłodzonym masłem. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 200 stopni C. Smacznego :-)