Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podróż do Italii! Ciao amici! Dzisiaj zabieram Was na kulinarną podróż do słonecznej Italii z przepysznymi włoskimi ciasteczkami biscotti. Te chrupiące przysmaki idealnie pasują do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Gotowi na włoską przygodę?
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1239
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 177
5
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 475
7
4
Dania główne
Krewetki w sosie curry
Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Curry
- Kolendra
Odsłon: 73
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1239
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 177
5
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 475
7
4
Dania główne
Krewetki w sosie curry
Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Curry
- Kolendra
Odsłon: 73
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Włoskie Ciasteczka Cantucci z orzechami
gutkakasia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 jajka
- 100 g cukru
- Skórka z cytryny
- 50 g masła (82%)
- 15 g miodu lipowego
- 260-280 g mąki
- 2-3 g proszku do pieczenia
- 80 g migdałów
- 50 g pistacji
Dodatkowo
- jajko z mlekiem do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
W misce wsyp cukier i zetrzyj skórkę z cytryny. Dobrze wymieszaj, aby cukier wchłonął aromatyczny zapach cytryny. Dodaj dwa jajka i dobrze wymieszaj, aż masa będzie puszysta. Roztop masło i dodaj je do miski razem z miodem. Wymieszaj dokładnie. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj aż powstanie jednolite ciasto. Orzechowy raj: Na koniec dodaj obrane migdały oraz pistacje. Delikatnie wymieszaj. Chłodzenie: Przełóż ciasto na folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny. Formowanie: Podziel ciasto na trzy części i każdą z nich rozwałkuj na małe wałeczki. Posmaruj wałeczki jajkiem z mlekiem za pomocą pędzelka. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż nabiorą złocistego koloru. Ważne, aby ciasto było płaskie, co zapewnia równomierne pieczenie. Krojenie: Wyjmij z piekarnika i pokrój wałeczki na kawałki o szerokości około 1 cm. Dopieczenie: Włóż z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze 10-12 minut. Pamiętaj, aby nie przesuszyć – biscotti powinny być chrupiące na zewnątrz, a delikatniejsze w środku.
2
Voilà! Gotowe biscotti są idealne do zanurzenia w filiżance espresso lub herbaty. Buon appetito! ️