Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Domowa przyprawa korzenno-cytrusowa do piernika i nie tylko

04.12.2024 Odsłon: 175
5.0 (4 oceny)
15 min
60 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Domowa najlepsza. Bez dodatku mąki, cukru.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4425

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113041

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11252

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 417

30 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 758

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 571

30 min
5
Dodatki
Domowa przyprawa korzenno-cytrusowa do piernika i nie tylko
Autor:
ewaeu
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • cytryna
  • pomarańcza
  • grejpfrut
  • 2 łyżki cynamonu mielonego
  • łyżka goździków całych
  • łyżka kardamonu mielonego
  • łyżka gałki muszkatołowej mielonej
  • łyżka imbiru mielonego
  • łyżka kolendry mielonej
  • 3 gwiazdki anyżu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
Sposób przygotowania:
1

Owoce dokładnie wyszorować i osuszyć. Otrzeć skórki na drobnej tarce. Rozłożyć na papierze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku nagrzanym do 100-120 stopni. Drzwiczki piekarnika powinny być uchylone.

2

Wysuszone skórki przełożyć do młynka do kawy i dodać pozostałe przyprawy, te mielone i te w całości. Dokładnie zemleć.

3

Przełożyć do słoiczka z zakręcanym wieczkiem.

4

Przyprawa gotowa.

5

Można zmienić proporcje składników zależnie od upodobań. Można pominąć składnik, który się mniej lubi lub dodać ulubiony.

6

Domowa przyprawa korzenno-cytrusowa najlepsza do piernika i nie tylko.