Smaker
Odsłon: 392 02.12.2021

Dżem z boczku

30 min
5-6 os.
ciacho50
ciacho50

Dżem z boczku, prawdopodobnie trudno sobie wyobrazić, sama nazwa daje dużo do myślenia. Jednak niepotrzebnie, zrób, spróbuj i przekonaj się , że warto.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

przystawki z boczku

BEATA1978
BEATA1978
Przekąski

Walentynkowa przystawka

Przekąski Walentynkowa przystawka

Dla wszystkich zakochanych, kochanych i kochających, przede wszystkim dla moj...

Odsłon: 4259

30 min
68
monika1978
monika1978
Przekąski

Przystawka z tortillą i szynką

Przekąski Przystawka z tortillą i szynką

Pierwszy raz spotkałam się z tak przygotowaną tortillą w zeszłym roku na Sylw...

Odsłon: 81299

15 min
147
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary
Przekąski

Przystawka ze śledzia i jajka

Przekąski Przystawka ze śledzia i jajka

Śledzie w wielkanocnej odsłonie

Odsłon: 8139

30 min
9

Dżem z boczku

boczek

do czego wykorzystać surowy boczek

dzem z inulina

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
ciacho50
ciacho50
Przetwory

Dżem z zielonych pomidorów

Przetwory Dżem z zielonych pomidorów

Okres kończącego się lata nie sprzyja dojrzewaniu. W związku z tym takie nied...

Odsłon: 1118

60 min
2
ciacho50
ciacho50
Dania główne

Krucha tarta ze szpinakiem

Dania główne Krucha tarta ze szpinakiem

Danie dobre na przyjęcia jak i do pracy i szkoły.

Odsłon: 3600

60 min
6
ciacho50
ciacho50
Desery

Sernik kokosowy

Desery Sernik kokosowy

Pyszny, bez pieczenia, mega kokosowy. Polecam.

Odsłon: 4884

30 min
7
ciacho50
ciacho50
Dania główne

Grillowane warzywa z ryżem

Dania główne Grillowane warzywa z ryżem

Smaczne, mało kaloryczne do pracy :)

Odsłon: 438

30 min
2
Więcej przepisów

Przepisy Dodatki

agnes72
agnes72
Dodatki

MŁODA KAPUSTA NA RZADKO

Dodatki MŁODA KAPUSTA NA RZADKO

Dziś poleca się młoda kapusta ugotowana na rzadko w sam raz do ziemniaków lub...

Odsłon: 52

15 min
1
smaker
smaker
Dodatki

Śledzie kiszone

Dodatki Śledzie kiszone

Kiszone śledzie, czyli Surströmming to znany szwedzki przysmak. Śledzie podda...

Odsłon: 223

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pzepis na żołądki drobiowe

Dania główne Pzepis na żołądki drobiowe

Często dań z podrobów nie zalicza się do wyszukanych potraw i bagatelizuje si...

Odsłon: 852

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Obiad- mielone z mizerią i młodymi ziemniakami

Dania główne Obiad- mielone z mizerią i młodymi ziemniakami

Ulubiony obiad wiosenny- prosty i smaczny. Najważniejsze, że błyskawicznie si...

Odsłon: 141

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Smażony ryż.

Dania główne Smażony ryż.

Dzisiaj polecam bardzo smaczny , prosty w przygotowaniu smażony ryż, który mo...

Odsłon: 35

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Desery Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...

Odsłon: 234

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z cukinią w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z cukinią w sosie śmietanowym

Makaron z cukinia w delikatnym sosie to błyskawiczne i pyszne bezmięsne danie...

Odsłon: 29544

15 min
70
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Domowy sernik z malinami

Desery Domowy sernik z malinami

Dzisiaj zapraszam na ciasto, które króluje na polskich stołach niezależnie od...

Odsłon: 111

>60 min
8
Dodatki

Dżem z boczku

Autor:
ciacho50
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 700 g. wędzonego surowego boczku
  • 1 szklanka posiekanej cebuli czerwonej
  • 4 posiekane ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka ostrej papryki wędzonej
  • 50 ml. whiski
  • 40 ml octu balsamicznego
  • 100 g. cukru brązowego
  • 5 łyżek miodu

Sposób przygotowania:

1

Boczek pokroić na cienkie plasterki, potem w kosteczkę, wytopić z niego tłuszcz. Plasterki boczku wyjąc z tłuszczu, odsączyć na ręczniku papierowym. Trochę tłuszczu pozostawiamy na patelni, smażymy na nim posiekane cebule, dodajemy pokrojone ząbki czosnku, posypujemy papryką słodką i ostrą. Wlewamy whiski i gotujemy. Następnie dodajemy 40 ml. octu balsamicznego, 5 łyżek miodu. Gotujemy wszystko razem i dodajemy wcześniej podsmażony boczek. Powinno się gotować około 10 minut. Całość można zmiksować blenderem, w celu uzyskania gładszej konsystencji. Smacznego.