Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na frytki smakowe do potraw rybnych i nie tylko. Można je posypać startym na tarce serem i zjeść z jajkiem, co tylko sobie wymyślicie. Nie ma tu składnika, który by przypalał frytki. Ja tylko podsuwam pomysł na nie-nudne frytki.
Nóż, durszlak, patelnia/frytkownica/air fryer
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 93
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 97
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 181
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 93
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 93
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 97
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 181
Składniki
Ziemniaki myjemy w skórkach i osuszamy. Nastawiamy patelnię z olejem, aby się rozgrzewał. W tym czasie kroimy ziemniaki w słupki wybranej wielkości. Umieszczamy na durszlaku i posypujemy odrobiną soli, tymiankiem, czosnkiem granulowanym i pieprzem. Dobrze wstrząsamy durszlakiem, aby składniki się rozłożyły na ziemniakach.
Ziemniaki wrzucamy na rozgrzany olej po sprawdzeniu, że jest wystarczająco gorący przez wrzucenie ma olej kawałka skórki od chleba.
Frytki zdejmujemy z patelni (jeśli jej używamy)na suchy durszlak, aby olej ściekał albo kładziemy kawałek ręcznika papierowego na dno durszlaka, pod którym mamy jakieś naczynie. Podajemy z czymkolwiek chcemy.