Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galuszki – smak dzieciństwa na rodzinnym stole Są takie potrawy, które od razu przywołują najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa. Dla mnie jedną z nich są galuszki – proste, domowe kluski przygotowywane według rodzinnego przepisu, który od pokoleń gości na naszym stole. To danie udowadnia, że z kilku podstawowych składników można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego. Galuszki to doskonały dodatek do aromatycznego gulaszu, ale równie dobrze sprawdzają się jako uzupełnienie rozgrzewających zup. Ich delikatna konsystencja i domowy charakter sprawiają, że trudno im się oprzeć. To idealna propozycja na sycący obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 379
1
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 67
0
Przetwory
Jagody w soku własnym na zimę do słoików
Jagody w soku własnym na zimę do słoików to świetny dodatek do słodkich wypie...
Odsłon: 53
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 379
1
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 67
0
Przetwory
Jagody w soku własnym na zimę do słoików
Jagody w soku własnym na zimę do słoików to świetny dodatek do słodkich wypie...
Odsłon: 53
1
0
REKLAMA
Dodatki
Galuszki
SmakowiteDania
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki soli
- 2 litry wody
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko i wlewamy mleko, wszystko dokładnie razem mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Do garnka z osolonym wrzątkiem za pomocą specjalnego sitka wlewamy partiami ciasto i gotujemy około 2 minuty, od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane kluski wyjmujemy łyżką cedzakową. Kluski można również zrobić tradycyjnie – nakładać łyżeczką małymi porcjami, by powstawały małe kluski. Tak przygotowane kluski najlepiej smakują podane z gulaszem.