Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsze masło to samodzielnie zrobione. Smak i zapach genialne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290575
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1882
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 300
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4149
10
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290575
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1882
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 300
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4149
10
REKLAMA
Dodatki
Masło domowe
agiza
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Śmietana 500g najlepiej wiejska prawdziwa gęsta lub taka o możliwie najwyższej zawartości tłuszczu np 36% lub więcej
- Czosnek
- Zioła
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Masło robi się w maselnicy, ale jest to dłuższa robota i męcząca. Nie mam maselnicy więc użyłam robota kuchennego. Można też wykorzystać duży słoik. Śmietankę wlałam do misy robota. Ubijałam do momentu aż pojawiły się grudki masła i wydzieliła się maślanka.
2
Przecedziłam przez sito. Maślankę zostawiam. Masło uformowałam w kulkę włożyłam do miski z zimną wodą i lekko uciskałam żeby pozbyć się reszek maślanki. Wodę zmieniłam kilka razy aż była czysta. Następnie wyjęłam masło i uciskając usuwałam resztę wody. Teraz można dodać sól ,czosnek lub zioła w zależności od tego jaki smak chcemy uzyskać. Wszysko dobrze wymieszać i przełożyć do maselniczki. U mnie tym razem naturalne bez dodatków. :-)