Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna pasta do kanapek - wątróbka wieprzowa i mięso z rosołu. Z dodatkiem majonezu stanowią idealne smarowidło - do kanapek, krakersów lub innych przekąsek. A co najważniejsze - szybkie i łatwe do wykonania.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2921
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2921
4
3
REKLAMA
Dodatki
Pasta wątrobiana do kanapek
Wiech_K
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- wątroba wieprzowa - ok. 80 dag
- cebula - 2 duże
- mięso i marchewka z rosołu
- sól, pieprz, ostra papryka, przyprawa włoska - do smaku
- mały słoik majonezu
- dwie - trzy łyżki oliwy lub oleju
- dwie łyżki masła
- 1/4 szklanki bulionu
Sposób przygotowania:
1
Wątrobę pokrój na ok. 1 cm plastry (po umyciu i osuszeniu), cebulę w piórka.
2
Cebulę zblanszuj wrzątkiem na sicie. Rozgrzej na patelni oliwę i do gorącej włóż łyżkę masła. Wrzuć osączoną cebulę i zeszklij. Zeszkloną cebulę zdejmij z patelni.
3
Do pozostałego na patelni tłuszczu dodaj łyżkę masła i smaż na brązowo partiami plastry wątróbki.
4
Usmażoną wątróbkę włóż na powrót na patelnię, dołóż cebulę, podlej bulionem i ew. odrobiną wody i duż ok. 15 - 20 minut pod przykryciem. Zdejmij pokrywkę i duś jeszcze, aż cały płyn odparuje. Zdejmij z ognia i wystudź.
5
Wystudzoną wątróbkę zmiel razem z cebulą, mięsem i warzywami z rosołu. Dodaj majonez, przyprawy i wymieszaj. Schłódź w lodówce i smaruj kanapki.