Smaker
Wielkanoc na słodko

Pasta wątrobiana do kanapek

23.10.2013 Odsłon: 12933
5.0 (22 oceny)
Pasta wątrobiana do kanapek
60 min
>6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Smaczna pasta do kanapek - wątróbka wieprzowa i mięso z rosołu. Z dodatkiem majonezu stanowią idealne smarowidło - do kanapek, krakersów lub innych przekąsek. A co najważniejsze - szybkie i łatwe do wykonania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3283

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6365

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11830

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28059

15 min
33
Dodatki
Pasta wątrobiana do kanapek
Pasta wątrobiana do kanapek
Autor:
Wiech_K
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • wątroba wieprzowa - ok. 80 dag
  • cebula - 2 duże
  • mięso i marchewka z rosołu
  • sól, pieprz, ostra papryka, przyprawa włoska - do smaku
  • mały słoik majonezu
  • dwie - trzy łyżki oliwy lub oleju
  • dwie łyżki masła
  • 1/4 szklanki bulionu
Sposób przygotowania:
1

Wątrobę pokrój na ok. 1 cm plastry (po umyciu i osuszeniu), cebulę w piórka.

2

Cebulę zblanszuj wrzątkiem na sicie. Rozgrzej na patelni oliwę i do gorącej włóż łyżkę masła. Wrzuć osączoną cebulę i zeszklij. Zeszkloną cebulę zdejmij z patelni.

3

Do pozostałego na patelni tłuszczu dodaj łyżkę masła i smaż na brązowo partiami plastry wątróbki.

4

Usmażoną wątróbkę włóż na powrót na patelnię, dołóż cebulę, podlej bulionem i ew. odrobiną wody i duż ok. 15 - 20 minut pod przykryciem. Zdejmij pokrywkę i duś jeszcze, aż cały płyn odparuje. Zdejmij z ognia i wystudź.

5

Wystudzoną wątróbkę zmiel razem z cebulą, mięsem i warzywami z rosołu. Dodaj majonez, przyprawy i wymieszaj. Schłódź w lodówce i smaruj kanapki.