Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj mam dla Was fenomenalny dodatek do dań głównych. Rolowane ziemniaczki purée w wafelku znakomicie pasują do dań z sosem. Są proste w przygotowaniu, więc na pewno zaskoczycie nimi swoją rodzinkę ;) Możemy je podawać opanierowane w bułce tartej lub bez. W każdej wersji są przepyszne ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 56
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 363
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 79
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 56
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 363
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 79
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 87
2
REKLAMA
Dodatki
Rolowane ziemniaczki purée w wafelku
PatiGotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- około 300 g ugotowanych ziemniaków
- 1 łyżka masła
- około 60 g mąki ziemniaczanej (1/3 szklanki)
- około 50 g mąki pszennej tortowej (1/3 szklanki)
- 4 łyżki mleka
- 1 jajko
- 2 kwadratowe wafle (andruty)
- Dodatkowo:
- tłuszcz do smażenia
- Bułka tarta
- rozkłócone jajko
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gorące przeciskamy przez praskę (tak jak na kluski). Dodajemy masło i dokładnie mieszamy, aby się rozpuściło. Następnie dodajemy jajko, mleko, obie mąki i sól. Purée dokładnie mieszamy i smarujemy nim andruty. Zostawiamy na kilka minut, aby wafle mogły zmięknąć. Następnie zwijamy je tworząc roladkę i kroimy na plastry.
2
Takie ziemniaczki możemy opanierować z obu stron w jajku i bułce tartej lub pozostawić bez panierki. Smażymy je na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Podajemy odrazu po upieczeniu. Smacznego ;)