Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos aioli to wyjątkowo aromatyczny, wyrazisty w smaku i kremowy sos czosnkowy z subtelną nutką cytryny. Aioli (czosnek, olej) to słynny sos na całym świecie, zakorzeniony jest w tradycji kulinarnej Morza Śródziemnego, nazywany jest również masłem Prowansji. Ma wszechstronne zastosowanie, od dań mięsnych, grillowanych warzyw, dipów, frytek, po smarowidło na pieczywo. Przygotujesz go niesamowicie szybko, a smak zachwyca!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, miska (opcjonalnie)
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 6986
51
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2933
7
Zupy
Zupa ogonowa z ziemniakami
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 805
14
Przetwory
Syrop wiśniowy i wisienki do deserów
Koniecznie trzeba takie wisienki zrobić. Są pyszne i bardzo przydatne do dese...
Odsłon: 564
4
Ostatnio komentowane przepisy
64
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 6986
51
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2933
7
Zupy
Zupa ogonowa z ziemniakami
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 805
14
Przetwory
Syrop wiśniowy i wisienki do deserów
Koniecznie trzeba takie wisienki zrobić. Są pyszne i bardzo przydatne do dese...
Odsłon: 564
4
REKLAMA
Dodatki
Sos aioli
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Sos
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 2 żółtka
- 5 g musztardy Dijon
- 250 ml oliwy z oliwek
- 15 ml soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Do wysokiego naczynia wbij żółtka. Dodaj posiekany bardzo drobno czosnek lub przeciśnięty przez praskę, sok z cytryny, łyżeczkę musztardy Dijon i wymieszaj.
2
Następnie dodawaj powoli oliwę z oliwek i zacznij blendować. Dbaj o to, aby oliwa wchłaniała się stopniowo.
3
Na koniec dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i gotowe!
4
Sos aioli smakuje jeszcze lepiej gdy jest nieco schłodzony, także najlepiej przechowuj go w lodówce przynajmniej przez kilkanaście minut.