Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna, delikatna w smaku, nalewka na mandarynkach. Pierwszy raz robiłem nalewkę na owocach mandarynek, a nie tylko ze skórek, robimy ją troszkę inaczej jak inne nalewki, gdyż ta nalewka maceruje się tylko 7 dni i po tym okresie, filtrujemy, zlewamy do butelek i musimy odstawić w ciemne, chłodne miejsce do dalszego dojrzewania minimum na 3 miesiące.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1130
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 585
1
Ostatnio komentowane przepisy
33
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1130
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 585
1
REKLAMA
Napoje
Nalewka na owocach mandarynek.
kuchmariola63
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mandarynek
- spirytus 60% 700 ml
- 1 wytrawne białe wino
- 100 g cukru trzcinowego
- 5 cm kory cynamonowej
- pół cytryny (pokrojonej w plastry bez pestek)
- skórka z połowy cytryny bez albedo
- skórki z 2 pomarańczy bez białego albedo
- skórki z 3 mandarynek bez białego albedo
- kawałek świeżego imbiru pokrojonego w plasterki
Sposób przygotowania:
1
Obrane ze skórek mandarynki, pokrojone w plasterki, pozbawione pestek wkładamy do słoja. Dodajemy korę cynamonu, skórki z 2 pomarańczy bez białego albedo, imbir, połowę pokrojonej w plasterki bez pestek cytryny oraz skórkę z połowy cytryny bez białego albedo i skórki z 3 mandarynek bez białego albedo. Wszystko zalewamy alkoholem 60% i butelką białego wina wytrawnego i cukier. Słój szczelnie zamykamy i zostawiamy w ciemnym miejscu na tydzień. Codziennie słojem potrząsamy, by składniki dobrze się wymieszały. Podczas codziennego potrząsania i mieszania słojem cukier całkowicie się rozpuści.
2
Po okresie tygodniowej maceracji oddzielamy nalew od owocu i filtrujemy. Wlewamy do butelek, szczelnie zamykamy i umieszczamy w chłodnym, ciemnym miejscu (piwnica) na 3 miesiące. Na zdrowie !!!