Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Podpiwek kujawski

06.02.2019 Odsłon: 4258
5.0 (31 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

W smaku lekko kawowy napój z goryczką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (35)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (35)

Ostatnio komentowane przepisy

Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Ciasta

Makowiec z ciasta francuskiego

Ciasta Makowiec z ciasta francuskiego

Tradycyjny makowiec w prostej i szybkiej odsłonie! Świąteczny wypiek, z które...

Odsłon: 9

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik na ciemnym tartym cieście

Ciasta Sernik na ciemnym tartym cieście

Jeden z najlepszych serników

Odsłon: 2034

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Postna kapusta z pieczarkami

Dania główne Postna kapusta z pieczarkami

Pyszna postna kapusta z pieczarkami, idealna na wigilijny wieczór.

Odsłon: 671

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Duńskie ciasto

Ciasta Duńskie ciasto

Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...

Odsłon: 1982

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatki Sałatka z serkiem wiejskim

Super propozycja na kolację, do pracy lub na różne inne okazje.

Odsłon: 7952

15 min
14
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka w paski

Sałatki Szybka sałatka w paski

Szybka i prosta sałatka krojona w paski ze składników które zawsze są pod ręk...

Odsłon: 2438

15 min
4
Napoje
Podpiwek kujawski
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • podpiwek kujawski pół opakowania
  • woda 5l
  • Drożdże 5dag
  • Cukier 0,5 kg
Sposób przygotowania:
1

Podpiwek kujawski kiedyś był w każdym sklepie, potem długo długo nic ale od paru lat zaczął się znowu pojawiać. Trzeba wiedzieć o nim jedno, proporcje podane na opakowaniu trzeba dwukrotnie zwiększyć, lub użyć tylko połowę opakowania i połowę wody. Z podanej instrukcji na opakowaniu wyjdzie wcale nie słodki napój, który łatwo kwaśnieje. Zagotowałam pięć litrów wody, dodałam połowę opakowania i gotowałam wywar przez 10 minut. Rozpuściłam w nim cukier. Wywar trzeba schłodzić i jak osiągnie koło 30 stopni w niewielkiej ilości płynu trzeba rozrobić drożdże. Gdy drożdże wystartują to można je dodać do całości. Napój przecedziłam i wlałam do dużych plastikowych butelek do 2/3 wysokości a pusta część butelki lekko zgniotłam. Można też użyć słoików. Nie polecam butelek z kapslem- wystrzeli na cały sufit. Aha butelki wybrzuszą się ale można w razie konieczności je odgazowywać pierwszego dnia.

2

Podpiwek zostawiłam w temperaturze pokojowej do następnego dnia. Potem można go trzymać w chłodniejszym miejscu. Dobry jest już właściwie drugiego dnia, mocno gazowany z bardzo małą zawartością alkoholu. Lekko kawowy w smaku z goryczką. Smacznego :)