Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kumkwaty należą do tych mniej znanych u nas cytrusów. Powszechne są natomiast w krajach śródziemnomorskich, azjatyckich oraz na terenie obu Ameryk. Bardzo wyróżniają się na tle innych owoców cytrusowych, właśnie dlatego, że pokrywa jest miękka skórka o bogatym, bardzo słodkim smaku, która jest całkowicie jadalna. To czyni kumkwaty wyrafinowanym dodatkiem do wielu potraw. Znakomicie nadają się jako dodatek do sałatek, surówek itp dań. My wykorzystaliśmy właśnie w ten sposób. Schłodzona smakuje wybornie.
Składniki
Owoce sparzamy, dokładnie czyścimy, osuszamy. Następnie kroimy na plasterki (5 mm), przekładamy do dzbanka. Całość zalewamy wrzątkiem, odstawiamy do ostudzenia. Przekładamy do lodówki na godzinę.