Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na brioszki, które można podać zarówno ze słodkim jak i słonym dodatkiem. W oryginalnym przepisie do brioszek używa się masła. Ja do swoich dodałam również olej kokosowy, ponieważ w w trakcie przygotowywania okazało się, że masło wyszło z mojej kuchni. ;) Brioszki robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. :)
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 426
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1982
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3959
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3868
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 426
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1982
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3959
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3868
Składniki
Mąkę przesiać do misy.
Przygotować rozczyn łącząc ze sobą letnie mleko, drożdże, łyżeczkę cukru oraz dwie łyżki mąki (użyć z tej wcześniej przesianej). Składniki wymieszać. Naczynie przykryć ściereczką i wstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Rozczyn powinien co najmniej podwoić swoją objętość.
W tym czasie roztopić masło oraz olej kokosowy, lekko przestudzić.
Do mąki dodać rozczyn, tłuszcz, jajka i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Ciasto lekko rozwałkować rękami i odkrajać kawałki, z których następnie formować kulki. Kulki wkładamy do foremki. Na wierzch nakładamy mniejsze kuleczki. Ciasto posmarować rozmąconym żółtkiem.
Brioszki piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C na góra-dół przez 20 minut. Smacznego! :)