Smaker
Sylwester

Chleb z suszonymi pomidorami

09.11.2023 Odsłon: 9575
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chleb z suszonymi pomidorami to aromatyczne i sycące pieczywo, które jest stosunkowo łatwe do przygotowania w domy. Będzie stanowić świetny dodatek do niedzielnego śniadania i swojskich wędlin. Wspaniale smakuje nawet samodzielnie lub jedynie z dodatkiem masła.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2646

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 631

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1319

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458139

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1578

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2338

30 min
6
Pieczywo
Chleb z suszonymi pomidorami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej typu 550
  • 7 g suchych drożdży
  • 300 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 200 g suszonych pomidorów w oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 1 łyżka suszonej bazylii
Sposób przygotowania:
1

Pomidory odsącz z oleju i drobno posiekaj. Czosnek obierz i także drobno posiekaj.

2

W małej miseczce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Pozostaw na ok. 10 minut do spienienia.

3

W innej, większej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj mieszankę drożdżową do suchych składników. Wyrób ciasto ręcznie przez 10 minut lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego przez 5 minut. Powinno być gładkie i elastyczne.

4

W trakcie wyrabiania dodaj posiekane pomidory, czosnek i zioła.

5

Umieść ciasto w naoliwionej misce i przykryj ściereczką kuchenną lub folią spożywczą. Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

6

Po pierwszym wyrastaniu delikatnie zagnieć ciasto, aby usunąć nadmiar powietrza. Uformuj bochenek i włóż go do keksówki papierem do pieczenia.

7

Pozostaw ciasto do ponownego wyrośnięcia na około 30-60 minut. Następnie zrób kilka nacięć na wierzchu ostrym nożem.

8

Piekarnik rozgrzej do 220 st. Celsjusza. Piecz chleb z suszonymi pomidorami przez 25-30 minut lub do zbrązowienia skórki.

9

Po upieczeniu ostudź na kratce. Podawaj na ciepło lub zimno, z ulubionymi dodatkami lub samodzielnie.