Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy fast food
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
REKLAMA
Przekąski
Burger pikantny z piersi kurczaka
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonej piersi kurczaka
- 2 małe czerwone cebule
- 3 czubate łyżki bułki tartej
- 2 łyżeczki sosu worcester
- pół łyżeczki tabasco
- sól (1/4 łyżeczki)
- jajko
- 4 bułki
- lisście sałaty
- 1 łyżka oliwy
- Sos : 1 mały kubeczek gęstego jogurtu
- 3 łyżki chrzanu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zmielone mięso wymieszałem w misce z posiekaną czerwoną cebulą, tartą bułką, sosem Worcester, tabasco, jajkiem i solą. Przełożyłem mięsną masę na deskę, podzieliłem na cztery części, uformowałem kotlety o grubości 2,5 cm. Rozgrzałem na patelni oliwę, smażyłem kotlety pod przykryciem, aż zbrązowiały. Przewróciłem na drugą stronę i smażyłem kolejne 5 minut. Sos : wymieszałem wszystkie składniki, aby dokładnie się połączyły. Bułki przekroiłem na pół, lekko opiekłem w tosterze. Obie połówki posmarowałem sosem, położyłem na nich sałatę i burgera, przykryłem drugą połową bułki.