Name: Caponata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: młoda cukinia; biała słodka cebula; 2 małe ząbki czosnku; 1/3 słoiczka suszonych pomidorów krojonych w paseczki; 1/2 słoiczka czarnych oliwek; łyżka kaparów; sól do smaku; siekana natka pietruszki; bazylia; pieprz młotkowany z kolendrą; łyżka octu jabłkowego

Na oleju spod suszonych pomidorów zeszklić cebulę pokrojoną w grubą kostkę oraz czosnek pokrojony w plasterki. Dodać cukinię pokrojoną w ćwierćplasterki. Mieszać i dusić na wolnym ogniu. Delikatnie posolić i posypać pieprzem młotkowanym z kolendrą i bazylią. Garnek zdjąć z gazu i dodać pomidory suszone krojone w paseczki, pokrojone oliwki, kapary. natkę pietruszki, łyżkę octu jabłkowego. Pomieszać. Podać jako dodatek do kolacji. Smacznego

Caponata

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Caponata

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy