Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smacznie i dietetycznie.
Odsłon: 11
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 26
Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...
Odsłon: 2085
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
Odsłon: 30
Smacznie i dietetycznie.
Odsłon: 11
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 26
Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...
Odsłon: 2085
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
Odsłon: 30
Składniki
Odciąć końcówkę papryki wraz z ogonkiem,tak by można było ją nafaszerować,odcięte talarki papryki oczyścić z nasion i ogonka wymyć i pokroić w paski. Papryki oczyścić z nasion i sparzyć wrzątkiem.
Mięso mielone zesmażyć na odrobinie oleju co jakiś czas mieszając by się nie spaliło i rozdrabniać w trakcie smażenia by kawałki usmażonego mięsa nie były duże. Usmażone mięso (oczywiście bez wytopionego tłuszczu) przełożyć do miski z ryżem ugotowanym na sypko .
Cebulę pokroić w kostkę. Jedną cebulę użyjemy do farszu a drugą do sosu pomidorowego. Pokrojoną jedną cebulę zeszklić na oleju. Po czym odłożyć do miski z mięsem.
Marchewkę oczyścić i umyć,zetrzeć na tarce do jarzyn i blanszować na tłuszczu po cebuli. Jak już merchewka będzie gotowa to dodać do miski farszem.
Pieczarki oczyścić,umyć i pokroić w półplasterki. Lekko zesmażyć je na oleju i dodać do farszu.
Pokrojone paseczki papryk zblanszować na oleju i dodać do farszu.
Przygotować sos pomidorowy: do szklanki przegotowanej wody dodać przecier pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie, kucharek, pieprz, bazylię i cebulkę,wlać to do naczynia zaroodpornego.
Do farszu wsypać połowę startego sera żółtego i przyprawić według swojego smaku kucharkiem lub solą,pieprzem,majerankiem. Nafaszerować spażone papryki i poukładać je w żaroodpornym naczyniu. Papryki posypać resztą sera żółtego i przykryć pokrywką naczynia żaroodpornego.
Włożyć do zimnego piekarnika i nastawić na 200 stopni i piec je ok.1 godz.