Smaker

Pasztet wielkanocny z jajkiem

28.03.2022 Odsłon: 7485
5.0 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nikt nie wyobraża sobie Wielkanocy bez pasztetów. Klasycznym pasztetem wielkanocnym jest pieczeń rzymska, która charakteryzuje się efektownie wyglądającymi jajkami wewnątrz masy. Sama potrawa jest bardzo prosta do przygotowania, stąd jej popularność. W przeciwieństwie do innych pasztetów, nie wymaga długiego wyrabiania i spulchniania. A dodatkowo smakuje wręcz obłędnie! Taki pasztet wielkanocny dobrze smakuje zarówno jako zimna przekąska, jak i samodzielne danie obiadowe podane na ciepło.

Potrzebne przybory kuchenne

Keksówka o wymiarach 25x13

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60384

>60 min
114
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 895

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4527

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1145

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 331

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 512

60 min
3
Przekąski
Pasztet wielkanocny z jajkiem
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg wieprzowego mięsa mielonego,
  • 5 jajek ugotowanych na twardo,
  • 1 jajko surowe,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu czarnego,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka ostrej papryki,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • 2 łyżeczki soli,
  • masło do wysmarowania formy,
  • bułka tarta do oprószenia formy
Sposób przygotowania:
1

Cebulę bardzo drobno posiekaj i zeszklij na patelni. Włóż ją do miski razem z mięsem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj surowe jajko, bułkę tartą i przyprawy. Masę dokładnie wymieszaj i wyrabiaj przez 5 minut.

2

Keksówkę o wymiarach 25x13 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Przełóż do niej połowę przygotowanej masy mięsnej.

3

Z ugotowanych jajek obetnij końcówki, by odsłonić żółtka. Zrób delikatne wgłębienie przez środek masy w keksówce i ułóż w nim jajka. Przykryj je drugą połową mięsa. Dobrze wyrównaj wierzch.

4

Keksówkę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 50 minut. Pasztet wielkanocny podawaj posypany tymiankiem, wraz z domowym sosem pomidorowym.