Smaker
Wielkanoc na słodko

Kociołek śledziowy

05.10.2022 Odsłon: 1493
5.0 (18 oceny)
Kociołek śledziowy
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam pyszny kociołek pełen niespodzianek. Takie kociołki zazwyczaj robi się z kiełbasą a u mnie w domu taki kociołek robiło się z ziemniaków cebuli i solonych śledzi.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3622

30 min
7
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4212

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1868

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4006

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1212

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6729

>60 min
27
Przekąski
Kociołek śledziowy
Kociołek śledziowy
Autor:
bozena1960
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki około 1,5 kg,
  • śledzie solone 6 szt, (można więcej)
  • cebula 2 szt,
  • oliwa 2 - 3 łyżki,
Sposób przygotowania:
1

Garnek czyli kociołek do przyrządzania potrawy wyłożyć folią aluminiową, folię natłuścić oliwą. Śledzie jeżeli są mocno słone włożyć do zimnej wody na około 30 minut. Następnie pokroić w małe kawałki. Ziemniaki i cebule po obraniu pokroić w plastry. Do garnka układać warstwami; ziemniaki +cebula + śledzie czynność powtórzyć do wyczerpania składników. Na samej górze powinny być ziemniaki. Garnek zawiesić nad rozpalonym ogniskiem i zapiekać około 1,5 godziny. Kociołek pyszny. Rada; W dawnych czasach do takich potraw kupowało się śledzie solone w całości dopiero się czyściło , moczyło bo były mocno słone, miały ikrę i mlecze. Pamiętam że ikrę moja babcia wykorzystywała do sałatek. Ikra była kiedyś bardzo cenionym przysmakiem w polskiej kuchni, a teraz prawie zapomnianym.

2

Kociołek podczas pieczenia.