Name: Krokiety z łososiem wędzonym według Ewy Wachowicz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 g purée z ziemniaków; 100 g łososia wędzonego w plastrach; 1 cebula; 1 łyżka masła klarowanego; 1 ząbek czosnku; pęczek koperku; 1 jajko; 2 łyżki bułki tartej; sól do gotowania ziemniaków; pieprz; płatki migdałowe do panierowania; barszcz czerwony do podania

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonym wrzątku. Następnie wystudzić i ugnieść lub przecisnąć przez praskę. Cebulę drobno posiekać i usmażyć na maśle na złoty kolor. Dodać do purée wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Przyprawić pieprzem. Wymieszać z drobno posiekanym łososiem, koperkiem i bułką tartą. Wybić jajko. Dobrze wymieszać i uformować krokiety (ręce warto zwilżyć wodą). Obtoczyć w zmielonych płatkach migdałowych.

Krokiety z łososiem wędzonym według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku

Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Kolorowa sałatka

Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.

Chleb prosty przepis

Sałatka z cukinii na zimę

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku

Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Kolorowa sałatka

Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.

Chleb prosty przepis

Sałatka z cukinii na zimę

Krokiety z łososiem wędzonym według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy