Przekąski Przepis na:
Kurki w jajkach
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 02.04.2009
Odsłon: 2171
Wyśmienita zakąska nadająca się na starter przed daniem głównym. Jajecznica w innym wydaniu. Świetna odmiana!
Składniki
- kurki, 0,4 kg
- Śmietana 30%, 3/4 szklanki
- wybite jajka, 1 szklanka
- cebula, 1 sztuka
- zielony groszek, 1/2 szklanki
- masło, 2 łyżki
- sól
- pieprz
- Gałka muszkatołowa
- sałata (lub np rukoli), kilka listków
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać oczyszczone, umyte i osuszone grzyby (jeśli są duże pokroić), przesmażyć 15 min., przyprawić delikatnie.
-
Śmietanę wymieszać z jajkami, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
-
Rozmrożony groszek sparzyć w osolonym wrzątku. Długą foremkę keksową wyłożyć folią spożywczą. Wlać śmietanę wymieszaną z grzybami i groszkiem.
-
Piec w kąpieli wodnej w nagrzanym do 200 o C piekarniku przez ok. 20 min. (do ścięcia jajek).
-
Podawać z rukolą.
415 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz