Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 28
1
2
20
Sałatki
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...
Odsłon: 200
8
3
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 28
1
2
20
Sałatki
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...
Odsłon: 200
8
3
Przepis dnia
8
REKLAMA
Przekąski
Małże w sosie winno-czosnkowym
Maloni
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 kg małży
- 3 ząbki czosnku
- pół szklanki białego wytrawnego wina
- 4 łyżki oliwy
- garść posiekanej pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Małże opłukać pod bieżącą wodą, te z połamanymi skorupami odrzucić. Czosnek drobno posiekać. W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek, chwilę smażyć, aż czosnek ładnie zapachnie. Wlać wino, doprowadzić do wrzenia, wrzucić małże, zamieszać i przykryć pokrywą. Gotować na dużym ogniu przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Kiedy małże się otworzą, zdjąć ognia, wsypać pietruszkę, wymieszać i od razu podawać (najlepiej w naczyniu, w którym się gotowały). Uwaga: Małże, które się nie otworzyły, wyrzucamy - nie wolno ich jeść.
2
Podawać ze świeżą bagietką (do zamaczania w smakowitym sosie) i białym winem, najlepiej takim, w jakim się gotowały - u mnie chardonnay. Smacznego!