Przekąski Przepis na:
Młoda kapusta
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 7415
Dodano: 20.05.2011
Odsłon: 115087
Delikatne i pyszne
Składniki
- młoda kapusta
- koperek
- szczypiorek
- masło
- mąka
- sól
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Młodą kapustę posztakowałam, wrzuciłam do garnka i zalałam wodą do 1/4 objętości kapusty. Delikatnie osoliłam. Pokroiłam szczypiorek (gruby; w moich stronach zwany bączkami) i koperek - dodałam je, kiedy kapusta była niemal cała w wodzie. Gotowałam, aż kapusta była miękka. W międzyczasie zrobiłam zasmażkę: rozpuściłam masło i podsmażyłam na nim delikatnie (!) mąkę. Dodałam zasmażkę do kapusty. Gotowe - można pałaszować!
Twoje notatki do przepisu
12758 odsłon
53
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetta73 04 września 2012Zgłoś do usunięcia
pychotka!!! robie tak samo,zawsze smakuje wysmienicie ;)26 Kto głosował? | Odpowiedz
basia1203 08 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Własnie gotuję i tak myślałam ,że o czymś zapomniałam lecę robić zasmażkę :D24 Kto głosował? | Odpowiedz
jagienkaaa 01 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
mmmm....W niemczech jest rodzaj kapusty calorocznej-taka w szpic zreszta nazwe taka tu dostala i przypomina bardzo smakiem te mlodziutka i pyszna!
Twoj przepis rewelacja,robilam inaczej,ale tym chetniej skorzystam z takiego przepisu!
25 Kto głosował? | Odpowiedz
barbara1 23 maja 2011Zgłoś do usunięcia
ja kapustę młodą gotuję w bardzo małej ilości wody tak żeby się tylko dobrze sparzyła,resztę wody odlewam ,dodaję ocet ,cukier i 2-3 łyżki gęstej śmietany no i oczywiście dużo zielonego,świeżego koperku ,gotuję oczywiście z solą,zielem angielskim i liściem laurowym pycha7 Kto głosował? | Odpowiedz
basga 21 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Ja dodaję jeszcze śmietanę,cukier i ocet.0 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 21 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Robię młodą kapustę prawie identycznie, tylko pod koniec duszenia dodaję odrobinę soku z cytryny.12 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 20 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Robię identyczną kapustkę - przepyszna :) 5 za przepis...25 Kto głosował? | Odpowiedz