Smaker

Młoda kapusta po góralsku

23.04.2019 Odsłon: 14881
5.0 (22 oceny)
Młoda kapusta po góralsku
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Przepis teściowej z serca Tatr.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (29)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19692

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3653

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11257

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 317

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 822

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 8382

30 min
15
Przekąski
Młoda kapusta po góralsku
Młoda kapusta po góralsku
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • młoda kapusta
  • słonina wędzona lub boczek 10dag
  • Pomidor
  • Smalec domowy 1 łycha
  • pieprz i sól
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty wycięłam głąba i pokroiłam ją w kostkę o boku 2 na 2 centymetry. W garnku zalałam ją niewielka ilością wody i podusiłam około 20 minut. Wędzoną słoninę pokroiłam w drobna kosteczkę i powoli wytopiłam ją na patelni. Jeśli to sklepowy boczek to lepiej od razu dodać smalec. Z kapusty zniknie prawie cała woda, do kapusty dodałam skwarki, smalec i startego na tarce pomidora. Poddusiłam jeszcze chwilę, doprawiłam solą i pieprzem a po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek. Jeśli mamy własny smalec ze skwarkami to można także ich użyć zamiast wędzonej słoniny. Kapusta pachnie wędzonką a pomidory dodają lekkiej kwaskowości. Smacznego :)