Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałam dzisiaj podzielić się przypisem na pyszne filety śledziowe opiekane. Przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej babci , a śledzie wychodzą bardzo smaczne , o łagodnym słodko - kwaśnym smaku, nadają się na różne okazje urodzinowe, karnawałowe czy na święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 414
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2558
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 414
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2558
9
REKLAMA
Przekąski
Opiekane filety śledziowe z przepisu mojej babci
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- filety śledziowe 1 kg,
- sól,
- pieprz ,
- przyprawa do ryb,
- olej do smażenia,
- panierka:
- mąka pszenna około 1 szkl,
- jajka 2
- 1/4 szkl mleka,
- bułka tarta
- zalewa;
- woda 5 szkl,
- ocet 1 szkl,
- sól 1 łyżka,
- cukier 3 -4 łyżki,
- ziele angielskie kilka ziaren,
- liście laurowe 3 szt,
- cebula 1 szt,
- Rada;
- Podane składniki zalewy zwiększamy w zależności od ilości ryby
- Cukru możemy dać więcej lub mniej,
- Cebula nie koniecznie
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe dokładnie oczyszczamy ,odcinamy grzbiet i kroimy na kawałki. Następnie filety oprószamy solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb wymieszać. Obtaczamy w mące następnie w rozbełtanym jajku z dodatkiem mleka, a na końcu w bułce tartej. Panierowane filety smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor. Usmażone filety układamy w dużym słoju lub naczyniu i zalewamy jeszcze ciepłą zalewą. Zalewa; Składniki zalewy gotujemy dodając pod koniec gotowania obraną i pokrojoną w piórka cebulę.
2
Oczyszczone filety obtaczamy w mące.
3
Następnie panierujemy w rozbełtanym jajku i w bułce tartej.
4
Smażenie filetów.
5
Przygotowanie zalewy.
6
Usmażone filety układamy w słoju i zalewamy zalewą.
7
Filety gotowe do podania.