Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Placki ziemniaczane z XIX wieku

22.11.2016 Odsłon: 1724
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Staropolski przepis na pyszne placuszki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka generalska

Sałatki Sałatka generalska

Lubisz sałatkę z gotowanymi warzywami i majonezem? Jeśli tak, koniecznie musi...

Odsłon: 2790

30 min
5
Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Dodatki

Surówka z porem

Dodatki Surówka z porem

Przepis na prostą i pyszną surówkę! Zdrowy dodatek do obiadu zapewniający sol...

Odsłon: 124

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

dorsz w sosie orzechowym

Dania główne dorsz w sosie orzechowym

Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...

Odsłon: 97

60 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Smażone skrzydełka

Przekąski Smażone skrzydełka

Chrupiąca skórka nie tylko z piekarnika.

Odsłon: 4261

15 min
20
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Schab w sosie pieprzowym

Dania główne Schab w sosie pieprzowym

Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...

Odsłon: 4456

15 min
9
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Ciasta Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Smaczny sernik z konfiturą jagodową i lekko orzeźwiającą polewą śmietankową.

Odsłon: 2652

15 min
22
Przekąski
Placki ziemniaczane z XIX wieku
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki 2 szt
  • Drożdże 1,5 dag
  • Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
  • Jajo kurze 1 szt
  • mąka 1 szklanka
  • 2 łyżki stopionego tłuszczu
  • 1 łyżka gorącej wody
  • szczypta soli
  • cukier do smaku
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować i utłuc. Drożdże, cukier rozpuścić w ½ szklance ciepłej wody i dodać do ziemniaków, wymieszać i odstawić pod przykryciem do następnego dnia. Następnie wsypać mąkę, posolić do smaku, dokładnie wymieszać i znowu odstawić do wieczora. Do tegoż ciasta wbić jajko, wlać tłuszcz i rozpuszczoną w jednej łyżce gorącej wody sodę. Dokładnie wymieszać, formować placki i smażyć powoli na lekko wysmarowanej tłuszczem patelni na rumiano, często przewracając. Podawać z musem jabłkowym.