Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki z kruchego ciasta faszerowane mieszanką mięsno- twarogową z dodatkiem przypraw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 402
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29087
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1763
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 402
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29087
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1763
25
REKLAMA
Przekąski
Pożywne bułeczki faszerowane
btylza
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- - mąka pszenna - 35 dkg.
- -jajka - 2 szt.
- - masło - 18 dkg.
- - proszek do pieczenia - 1/2 torebki.
- -sól - płaska łyżeczka
- - kwaśna śmietana - 200 ml.
- - tłuszcz do posmarowania blachy lub papier do pieczenia.
- Na nadzienie:
- - surowa szynka - 20 dkg.
- - twaróg półtłusty - 20 dkg.
- - masło - 5 dkg.
- - jajko - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
- Mąkę wyrabiamy z masłem solą i proszkiem do pieczenia na kruszonkę - Dodajemy żółtka i mieszamy - Wlewamy kwaśną śmietanę i dokładnie wyrabiamy na gładkie jednolite kruche ciasto - Owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce.
2
- Szynkę mielimy wraz z twarogiem w maszynce. - Dodajemy masło ( roztopione i schłodzone), sól ewentualnie inne przyprawy lub zioła - ja dodałem świeżo zmielony pieprz oraz tymianek - Białka od ciasta ubijamy i dodajemy do masy. - Dokładnie wszystko mieszamy.
3
- Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy i wycinamy z niego kwadraty. - Na każdym z nich umieszczamy porcję masy i formujemy bułeczki. - Blachę smarujemy tłuszczem lub wykładamy papierem do pieczenia, układamy na niej bułeczki. - Smarujemy je jajkiem i możemy posypać kminkiem, czarnuszką lub sezamem ( do smaku). - Pieczemy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku około 20 minut. - Podajemy na ciepło lub na zimno z czerwonym barszczem lub bulionem. Z tej porcji wychodzi około 20 bułeczek. SMACZNEGO.