Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki z kruchego ciasta faszerowane mieszanką mięsno- twarogową z dodatkiem przypraw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3693
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2003
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5384
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5456
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3693
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2003
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5384
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5456
8
REKLAMA
Przekąski
Pożywne bułeczki faszerowane
btylza
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- - mąka pszenna - 35 dkg.
- -jajka - 2 szt.
- - masło - 18 dkg.
- - proszek do pieczenia - 1/2 torebki.
- -sól - płaska łyżeczka
- - kwaśna śmietana - 200 ml.
- - tłuszcz do posmarowania blachy lub papier do pieczenia.
- Na nadzienie:
- - surowa szynka - 20 dkg.
- - twaróg półtłusty - 20 dkg.
- - masło - 5 dkg.
- - jajko - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
- Mąkę wyrabiamy z masłem solą i proszkiem do pieczenia na kruszonkę - Dodajemy żółtka i mieszamy - Wlewamy kwaśną śmietanę i dokładnie wyrabiamy na gładkie jednolite kruche ciasto - Owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce.
2
- Szynkę mielimy wraz z twarogiem w maszynce. - Dodajemy masło ( roztopione i schłodzone), sól ewentualnie inne przyprawy lub zioła - ja dodałem świeżo zmielony pieprz oraz tymianek - Białka od ciasta ubijamy i dodajemy do masy. - Dokładnie wszystko mieszamy.
3
- Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy i wycinamy z niego kwadraty. - Na każdym z nich umieszczamy porcję masy i formujemy bułeczki. - Blachę smarujemy tłuszczem lub wykładamy papierem do pieczenia, układamy na niej bułeczki. - Smarujemy je jajkiem i możemy posypać kminkiem, czarnuszką lub sezamem ( do smaku). - Pieczemy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku około 20 minut. - Podajemy na ciepło lub na zimno z czerwonym barszczem lub bulionem. Z tej porcji wychodzi około 20 bułeczek. SMACZNEGO.