Smaker
Odsłon: 12286 13.05.2018

Rolada szpinakowa z łososiem

Przepis dnia: 20-05-2018

30 min
>6 os.
PatiGotuje
PatiGotuje

Rolada to świetne rozwiązanie na przystawkę ;) W dodatku jeśli połączy się kilka kolorów i kombinacji smakowych wyglądają fenomenalnie (inne smaki znajdziecie na blogu). Rolada szpinakowa z łososiem jest ostatnio bardzo popularna. Wcale mnie to nie dziwi, bo jest faktycznie smaczna. Koniecznie spróbujcie.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Zapiekany camembert ze śliwkami

Przekąski Zapiekany camembert ze śliwkami

Że camembert zapiekany jest pyszny, nikogo specjalnie przekonywać nie muszę....

Odsłon: 64

30 min
5
Bobby
Bobby
Przetwory

Marynowane papryczki czereśniowe - mocne

Przetwory Marynowane papryczki czereśniowe - mocne

Coś mocnego zawsze się przydaje w domu nawet wtedy gdy nie mamy imprezy. Te p...

Odsłon: 86

>60 min
2
agafia
agafia
Zupy

Pikantny bulion wołowy z makaronem

Zupy Pikantny bulion wołowy z makaronem

Nie należę do osób, które w niedzielę muszą zjeść rosół, no chyba, że jest to...

Odsłon: 785

>60 min
4
agafia
agafia
Pieczywo

sfincione

Pieczywo sfincione

Sycylijskie sfincione to miękka focaccia z sosem pomidorowym, cebulą, anchois...

Odsłon: 236

>60 min
4
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Frytki z marchewki

Dodatki Frytki z marchewki

Smaczne i zdrowe frytki z marchewki z piekarnika, idealny dodatek do ryby pie...

Odsłon: 137

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka

Sałatki Szybka sałatka

Szybka sałatka którą przygotujesz w kilka chwil idealna do obiadu lub na kola...

Odsłon: 153

15 min
3
Przekąski

Rolada szpinakowa z łososiem

Autor:
PatiGotuje
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • 450 g mrożonego szpinaku*
  • łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • Pieprz
  • Sól
  • Farsz:
  • 200 g serka śmietankowego
  • 1 łyżka śmietany
  • 150 g wędzonego na zimno łososia

Sposób przygotowania:

1

Mrożony szpinak dokładnie rozmrażamy na sitku. Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek i dorzucamy szpinak. Smażymy, aż odparuje cała woda. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pozostawiamy do wystudzenia.

2

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka dorzucamy do wystudzonego szpinaku wraz z mąką i dokładnie mieszamy. Dodajemy stopniowo białka porcjami do szpinakowej masy mieszając delikatnie łyżką. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, równomiernie ją rozprowadzając.

3

Pieczemy w dobrze rozgrzanym piekarniku w 200°C (z termoobiegiem około 180°) przez około 10-15 minut. Pozostawiamy ją do wystudzenia.

4

Serek śmietankowy łączymy ze śmietaną. Smarujemy nim dokładnie zimne ciasto. Na serek układamy w plasterki łososia. Roladę delikatnie, ale ciasno zwijamy. Zawijamy ją w folię i odstawiamy w zimne miejsce na co najmniej godzinę. Przed podaniem kroimy w plastry. Smacznego ;)

5

* Do przygotowania możemy również użyć świeżego szpinaku, który po podsmażeniu na maśle z czosnkiem dokładnie rozdrabniamy na papkę.