Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada to świetne rozwiązanie na przystawkę ;) W dodatku jeśli połączy się kilka kolorów i kombinacji smakowych wyglądają fenomenalnie (inne smaki znajdziecie na blogu). Rolada szpinakowa z łososiem jest ostatnio bardzo popularna. Wcale mnie to nie dziwi, bo jest faktycznie smaczna. Koniecznie spróbujcie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 648
7
Desery
Torcik bezowy
Bardzo szybki tort bezowy z gotowych blatów z kremem mascarpone i ulubionymi...
Odsłon: 132
3
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 192
6
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 648
7
Desery
Torcik bezowy
Bardzo szybki tort bezowy z gotowych blatów z kremem mascarpone i ulubionymi...
Odsłon: 132
3
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 192
6
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Rolada szpinakowa z łososiem
PatiGotuje
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 450 g mrożonego szpinaku*
- łyżka masła
- 1 ząbek czosnku
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki
- Pieprz
- Sól
- Farsz:
- 200 g serka śmietankowego
- 1 łyżka śmietany
- 150 g wędzonego na zimno łososia
Sposób przygotowania:
1
Mrożony szpinak dokładnie rozmrażamy na sitku. Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek i dorzucamy szpinak. Smażymy, aż odparuje cała woda. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pozostawiamy do wystudzenia.
2
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka dorzucamy do wystudzonego szpinaku wraz z mąką i dokładnie mieszamy. Dodajemy stopniowo białka porcjami do szpinakowej masy mieszając delikatnie łyżką. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, równomiernie ją rozprowadzając.
3
Pieczemy w dobrze rozgrzanym piekarniku w 200°C (z termoobiegiem około 180°) przez około 10-15 minut. Pozostawiamy ją do wystudzenia.
4
Serek śmietankowy łączymy ze śmietaną. Smarujemy nim dokładnie zimne ciasto. Na serek układamy w plasterki łososia. Roladę delikatnie, ale ciasno zwijamy. Zawijamy ją w folię i odstawiamy w zimne miejsce na co najmniej godzinę. Przed podaniem kroimy w plastry. Smacznego ;)
5
* Do przygotowania możemy również użyć świeżego szpinaku, który po podsmażeniu na maśle z czosnkiem dokładnie rozdrabniamy na papkę.