Przekąski Przepis na:
Rolada z mięsem i warzywami
Przepisów i artykułów: 353 Ocena: 4789
Dodano: 23.05.2017
Odsłon: 7044
najlepiej smakuje z barszczykiem
Składniki
- ciasto: mąka pszenna 2 szkl
- margaryna 1/3 opak
- cukier 1 łyżeczka
- mleko 1/2 szkl
- jajko 2 szt
- drożdże 4 dag
- sól szczypta
- nadzienie: mięso mielone wp 50 dag
- pieczarki 30 dag
- kapusta biała kawałek
- por kawałek
- cebula
- czosnek
- ser żółty
- Sos sojowy
- olej
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. z łyżki mąki, cukru, drożdży i lekko podgrzanego mleka zrobić zaczyn, jak podrośnie połączyć z pozostałą mąka, roztopioną margaryną, szczyptą soli, podgrzanym mlekiem i jajkami ( część 1 jajka pozostawić, żeby posmarować roladę po wierzchu), wyrobić, pozostawić do wyrośnięcia ,
2. kapustę poszatkować, lekko obgotować, odcedzić,
3. cebulę i czosnek podsmażyć na odrobinie oleju, dodać mięso, smażyć razem,
4. pieczarki drobno pokroić, podsmażyć,
5. mięso połączyć z kapustą, pieczarkami i pokrojonym porem, dusić chwilę razem, doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym,
6. ciasto rozwałkować, posmarować jajkiem, rozłożyć farsz, rozsmarować równo, pozostawiając wolny brzeg, zwinąć dość luźno wzdłuż dłuższego brzegu, ułożyć zawinięciem do spodu, posmarować wierzch jajkiem, wstawić do nagrzanego do 180 st piekarnika, piec ok 30 min,
smacznego
7368 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz