Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam dzisiaj bardzo smaczne kulki rybne w delikatnej słodko - kwaśnej zalewie. Kulki proste w przygotowaniu i szybko znikające z talerza. Są fajną przekąską na imprezach okolicznościowych i nie tylko, sprawdzą się również na świątecznym stole. Ja moje przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi, którym kulki bardzo smakowały. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, miski, maszynka do mielenia, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik
Kto powiedział, że knedle twarogowe nie mogą być jednocześnie bogate w białko...
Odsłon: 99
1
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 332
2
2
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 193
5
Dania główne
Zapiekane naleśniki po meksykańsku
Zapiekane naleśniki po meksykańsku to prawdziwa eksplozja smaków i jedno z ty...
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 2559
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik
Kto powiedział, że knedle twarogowe nie mogą być jednocześnie bogate w białko...
Odsłon: 99
1
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 332
2
2
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 193
5
Dania główne
Zapiekane naleśniki po meksykańsku
Zapiekane naleśniki po meksykańsku to prawdziwa eksplozja smaków i jedno z ty...
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 2559
3
REKLAMA
Przekąski
Rybne kulki w zalewie octowej.
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- około 2 - 2,5 kg ryby ( u mnie morszczuk),
- 2 bułki kajzerki namoczone w mleku, a następnie dobrze odciśnięte,
- 2 cebule,
- 1 łyzka przyprawy do ryb, a najlepiej do smaku,
- 1 jajko,
- sól i pieprz do smaku,
- 2 -3 łyżki bułki tartej do masy rybnej,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
- Zalewa;
- 5 szkl wody,
- 1 szkl octu 10 %,
- 1 łyżka soli,
- 6 ziarenek ziela angielskiego,
- 2 -3 liście laurowe,
- 4 ziarenka pieprzu czarnego,
- cukier w zależności od smaku najlepiej według uznania,
- 2 łyżki tłuszczu ze smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Rybę jeżeli jest mrożona to najpierw rozmrozić , odcisnąć z nadmiaru wody. Zmielić w maszynce razem z obraną 1 cebulą. Do masy dodać dobrze odciśnięte z mleka bułki ( wcześniej namoczone w mleku). Dodać przyprawy, jajko a na koniec dodać bułki tartej tyle by masa nam się dobrze sklejała. Z tak przygotowanej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, panierować w bułce tartej.
2
Panierowane kulki smażyć w głębszej patelni na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na rumiano - złoty kolor.
3
Usmażone kulki włożyć do większego naczynia przekładając sparzoną , pokrojoną w piórka pozostałą cebulą i zalać letnią zalewą. Smacznego. Po 2 -3 dniach kuleczki można zajadać.
4
Przygotowanie zalewy; Do garnka wlać wodę dodać liście laurowe ,ziarenka ziela angielskiego, ziarenka pieprzu oraz sól i cukier wymieszać doprowadzić do zagotowania i gotować około 10 minut na wolnym ogniu. Dodać odłożony tłuszcz z pieczenia i na koniec dodać ocet. Odłożyć do wystudzenia. Jeszcze letnią zalewą zalać nasze kulki.
5
Wiem że każdy ma swój ulubiony przepis na zalewę, ale może będziecie kiedyś chcieli skorzystać z mojego przepisu, który polecam. Zalewa jest delikatna o delikatnym słodko - kwaśnym smaku. Rada; Zamiast dodać do zalewy tłuszczu z pieczenia kulek, można dodać skarmelizowany cukier. To taka moja rada.