Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sakiewki naleśnikowe wypełnione przepyszną, kremową mieszanką kurczaka, serka śmietankowego i cebulki to idealna przekąska na wszystkiego rodzaju imprezach czy wydarzeniach rodzinnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38620
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2959
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 173
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38620
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2959
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 173
2
REKLAMA
Przekąski
Sakiewki naleśnikowe
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Naleśniki:
- 250 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 100 ml zimnego wody
- 3 jajka w rozmiarze L lub XL
- 2 łyżki masła
Farsz:
- 500 g piersi z kurczaka
- 250 g serka śmietankowego
- 200 ml bulionu
- 1 pęczek zielonej cebulki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- szczypiorek do wiązania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Masło rozpuść i ostudź. W misce wymieszaj mąkę i sól trzepaczką. Dodaj jajka, masło i mleko. Zmiksuj wszystko do połączenia składników. Rozrzedź masę wodą i ubijaj wszystko do całkowitego połączenia. Odstaw ciasto do lodówki na 30 minut.
2
Rozgrzej patelnię o średnicy 15-18 cm wysmarowaną olejem. Nakładaj po małej chochelce ciasta na jej powierzchnię i równomiernie rozprowadź, formując cienkiego naleśnika.
3
Smaż naleśnika przez 1-2 minuty, a następnie obróć go i kontynuuj smażenie przez kolejne 30 sekund. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz do ostygnięcia.
4
Przygotuj farsz. Pierś z kurczaka ugotuj w bulionie, a następnie wyjmij go i ostudź. Pokrój mięso w drobne kawałki lub rozdrobnij w robocie kuchennym. Dodaj rozmiękczony serek śmietankowy i zieloną cebulkę. Dopraw całość do smaku i wymieszaj na jednolitą masę.
5
Złóż sakiewki naleśnikowe. Na środek każdego naleśnika nakładaj solidną łyżkę nadzienia. Podwiń brzegi do góry i zwiąż sakiewki delikatnie szczypiorkiem.
6
Umieść sakiewki na naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika rozgranego do 180 st. Celsjusza na 15 minut. Alternatywnie możesz podgrzać je w kuchence mikrofalowej.
7
Podawaj danie na ciepło. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. Najlepiej przechowuj osobno farsz i naleśniki, a składaj je bezpośrednio przed zaserwowaniem.