Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Śledź na słodko z żurawiną

05.01.2024 Odsłon: 1475
5.0 (14 oceny)
>60 min
5-6 os.
Bobby
Bobby

Ten rodzaj śledzia jest mi bardzo bliski smakowo, ale jak pokazała niedawna kolacja wigilijna również bardzo smakowały innym członkom rodziny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 842393

>60 min
2018
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2507

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Ciasta Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Poleam. Domowe słodkości najlepsze.

Odsłon: 1062

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 1380

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 2252

15 min
18
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z galaretką pomarańczową

Ciasta Ciasto z galaretką pomarańczową

Ciasto z galaretką pomarańczową jest niezwykle proste i efektowne. Choć wymag...

Odsłon: 2921

>60 min
8
Przekąski
Śledź na słodko z żurawiną
Autor:
Bobby
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Płaty śledziowe 6-8 szt
  • Żurawina 200 g
  • Orzeszki ziemne prażone niesolone 200 g
  • Musztarda francuska 2 łyżki
  • Miód 1 łyżka
  • Pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1

Do tej potrawy możemy użyć śledzi solonych z beczki lub śledzi już przygotowanych ze słoika. Jeśli używamy tych pierwszych, to mieszamy ocet winny biały z łyżką miodu wkładamy do tej zalewy śledzie i odstawiamy na całą noc. I dopiero po takiej nocy używamy tych śledzi, ponieważ nabierają słodkiego posmaku. Ja do tego przepisu użyłem śledzi ze słoika mam takie swoje ulubione, które już są lekko słodkawe.

2

Płaty śledziowe kroję na kawałki wkładam do miski i dodaję pozostałą cebulę ze słoika.

3

Po wyjęciu ze słoika śledzi zostaje mi zalewa i cebula, którą już zagospodarowałem. Zalewy nie wylewamy, ale do zalewy dodajemy musztardę, miód, pieprz i mieszamy.

4

Do pokrojonych płatów śledziowych, dodajemy żurawinę, orzeszki ziemne, pozostałą cebulę i zalewamy przygotowaną zalewą. Odstawiamy całość na noc w chłodne miejsce, by smaki się połączyły.

5

Przed podaniem wykładamy śledzie na głębsze naczynie bez zalewy, w której przebywały całą noc i posypujemy je żurawiną i orzeszkami z zalewy. Smacznego.