Przekąski Przepis na:
śledzie gajowego
Przepisów i artykułów: 521 Ocena: 18032
Dodano: 14.11.2018
Odsłon: 19773
śledzie gajowego to bardzo smaczne śledzie z grzybami, do sosu można dodać trochę pasty pomidorowej bardziej dla koloru, ale nie za dużo aby nie zdominowała ona smaku.
Składniki
- 4 płaty śledziowe matjasy
- 1 duża cebula
- garść suszonych grzybów
- 1 łyżka oleju
- sól pieprz
- szczypta cynamonu
- 2 łyżki oleju
- mała łyżeczka miodu
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojoną cebulę należy zeszklić na oleju i posolić. Wcześniej wymoczone grzyby gotujemy przez pół godziny na małym ogniu do odparowania wody. Siekamy na dowolną grubość wedle upodobań, dodajemy do cebuli, przyprawiamy solą, pieprzem i dusimy chwilę na małym ogniu. Studzimy.
-
Następnie łączymy z olejem i miodem (do smaku - najlepiej dodawać stopniowo i próbować). Przyprawiamy małą szczyptą cynamonu
-
Wcześniej wymoczone śledzie (jeśli były zbyt słone) osuszamy, kroimy w paseczki i mieszamy z sosem grzybowym. Przekładamy do słoiczka, zakręcamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 dni.
65703 odsłon
73
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 03 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Gdzie gajowy ma złowić śledzia w lesie?1 Kto głosował? | Odpowiedz
gochna55 03 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Tak, wstawić na 3 dni do lodówki - chyba słoiczek musi być owinięty drutem kolczastym i napisem "uwaga, zjedzenie grozi długotrwałą chorobą". Uwielbiamy te śledziki i naprawdę trzeba nie lada sprytu, aby rodzina wcześniej nie "wyczuła" tych pyszności w lodówce. Super śledzie, robię bez cynamonu :):)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 18 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Bajka11 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 15 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Zapachniało świętami...12 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 14 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
zjadłabym od razu :)13 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 14 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Smaczne :-)15 Kto głosował? | Odpowiedz