Przekąski Przepis na:
śledzie gajowego
Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 20448
Dodano: 14.11.2018
Odsłon: 21543
śledzie gajowego to bardzo smaczne śledzie z grzybami, do sosu można dodać trochę pasty pomidorowej bardziej dla koloru, ale nie za dużo aby nie zdominowała ona smaku.
Składniki
- 4 płaty śledziowe matjasy
- 1 duża cebula
- garść suszonych grzybów
- 1 łyżka oleju
- sól pieprz
- szczypta cynamonu
- 2 łyżki oleju
- mała łyżeczka miodu
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojoną cebulę należy zeszklić na oleju i posolić. Wcześniej wymoczone grzyby gotujemy przez pół godziny na małym ogniu do odparowania wody. Siekamy na dowolną grubość wedle upodobań, dodajemy do cebuli, przyprawiamy solą, pieprzem i dusimy chwilę na małym ogniu. Studzimy.
-
Następnie łączymy z olejem i miodem (do smaku - najlepiej dodawać stopniowo i próbować). Przyprawiamy małą szczyptą cynamonu
-
Wcześniej wymoczone śledzie (jeśli były zbyt słone) osuszamy, kroimy w paseczki i mieszamy z sosem grzybowym. Przekładamy do słoiczka, zakręcamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 dni.
Twoje notatki do przepisu
834 odsłon
2
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 03 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Gdzie gajowy ma złowić śledzia w lesie?2 Kto głosował? | Odpowiedz
gochna55 03 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Tak, wstawić na 3 dni do lodówki - chyba słoiczek musi być owinięty drutem kolczastym i napisem "uwaga, zjedzenie grozi długotrwałą chorobą". Uwielbiamy te śledziki i naprawdę trzeba nie lada sprytu, aby rodzina wcześniej nie "wyczuła" tych pyszności w lodówce. Super śledzie, robię bez cynamonu :):)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 18 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Bajka11 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 15 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Zapachniało świętami...12 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 14 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
zjadłabym od razu :)13 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 14 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Smaczne :-)16 Kto głosował? | Odpowiedz