Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie z foremki to rewelacyjna przekąska, która sprawdzi się zarówno na ostatkach, uroczystych przyjęciach, jak i podczas świąt. Stanową doskonałą alternatywę dla zimnych nóżek. Efektownie prezentują się na talerzu, a do tego świetnie smakują. Do ich przygotowania będziecie możecie użyć specjalnych foremek do galaretek lub sylikonowych foremek na muffinki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
34
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 220
2
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
34
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 220
2
1
1
REKLAMA
Przekąski
Śledzie z foremki
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 filetów śledziowych a'la matjas
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 3 ugotowane marchewki
- ugotowany korzeń pietruszki
- natka pietruszki
Zalewa:
- 1,2 l bulionu warzywnego
- sól
- 4 łyżki żelatyny
- łyżka cukru
- 4 łyżki octu
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe przełóż do miski, zalej wodą i odstaw na całą noc do namoczenia.
2
Na drugi dzień odsącz filety i pokrój je na paseczki.
3
Żelatynę zalej zimną wodą. Odstaw na 5 minut do napęcznienia.
4
Do garnka wlej bulion, dodaj sól, pieprz, cukier, ocet, ziele angielskie i liście laurowe. Składniki zagotuj. Wywar zdejmij z kuchenki.
5
Rozpuszczoną żelatynę dodaj do zalewy. Składniki wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
6
Ugotowane jajka obierz ze skorupki i pokrój na półplasterki. Marchewki i pietruszkę również obierz i pokrój na plasterki lub w małe słupki. Natkę pietruszki drobno poszatkuj.
7
Do foremek rozłóż równomiernie pokrojone śledzie, jajka, warzywa i natkę pietruszki. Na koniec rozlej zalewę. Foremki wstaw do lodówki, do stężenia.
8
Galaretki wyciągnij z lodówki po minimum 3-4 godzinach. Usuń sylikonowe foremki. Gotową przekąskę serwuj gościom.