Śledzik w sosie majonezowym

Przygotowanie

1. 

   śledzie zalać wodą i moczyć tak koło jednej godziny ,po wymoczeniu kroimy w paseczki o szerokości 2-3 centymetrów

2. 

   jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (tak zwanej jarzynce )

3. 

   cebule pokroić w drobniutka kosteczkę

4. 

   majonez ,musztardę i śmietanę wymieszać dodać odrobinkę soli i pieprzu do smaku

5. 

   do gotowego sosu dodać starte jabłka i posiekaną cebulkę wymieszać (wyjdzie dość gęsta masa )

6. 

   gotowy sos wyłożyć do wysokiego naczynia na tym układać pokrojone śledzie i przykryć pozostałym sosem ,odstawić na jeden dzień do chłodnego miejsca na tak zwane przegryzienie się

7. 

   można też zrobić tak - sos i pokrojone śledzie wymieszać razem włożyć do słoika i zakręcić wstawić do lodówki aby przegryzły sieę