Przekąski Przepis na:
Soczewica w pomidorach
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 149
Dodano: 20.01.2017
Odsłon: 2667
Pyszna jako przekąska bądź w moim przypadku jako dodatek do obiadu np. zamiast ziemniaków, czy ryżu
Składniki
- soczewica czerwona - szklanka
- pomidory w puszcze
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- łyżeczka oleju kokosowego
- sól, pieprz
- papryka czerwona ostra
- kurkuma
- Bazylia
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę kroimy w piórka, czosnek obieramy i przeciskamy przez prasę.
Na dużej głębszej patelni rozgrzewamy olej kokosowy bądź zwykły i przesmażamy na patelni cebulę z czosnkiem.
Następnie pomidory z puszki blendujemy w misce i wlewamy na patelnię.
Do tego dorzucamy przelaną na sicie soczewicę i wlewamy dwie szklanki wody.
Całość solimy, pieprzymy, dodajemy ostrej papryki w proszku wedle uznania, oraz kurkumę.
Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 15 minut aż soczewica wchłonie płyn i będzie dosyć miękka.
Pod koniec rwiemy kilka listków bazylii, siekamy i doprawiamy soczewicę.
Życzę smacznego!
Idealna jako dodatek do dań, bądź do przekąszenia.
Z tej ilości wyszły mi jakieś 4 porcje.
2613 odsłon
5
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
domcia987 20 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Też uwielbiam. A najbardziej zupę z niej :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia-p 20 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam soczewicę. Na pewno wypróbuję przepis :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz