Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 984
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2467
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 268
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 984
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2467
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 268
6
REKLAMA
Przekąski
Tunezyjska potrawka
smacznego
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 25 dag cebuli
- 2 marchewki
- 2 buraki
- 40 dag młodej kapusty
- 2 duże pomidory
- 25 dag cukinii
- 25 dag dyni
- 50 dag ziemniaków
- 2 filiżanki cieciorki z puszki
- 50 dag baraniny
- 1/2 szklanki oleju
- po 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego i kminku
- mielone ziele angielskie
- łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
1Obrać i pokroić w kostkę cebulę. Obrać resztę jarzyn (w tym ziemniaki) i pokroić na kawałki długości około 5 cm. Cieciorkę osączyć z zalewy. Mięso opłukać, pokroić w kostkę. 2. W dużym rondlu rozgrzać olej, na nim, często obracając, smażyć mięso i cebulę około 15 minut. Dodać przyprawy, sól i 1/2 szklanki wody. Mięso dusić na małym ogniu około 30 minut. W tym czasie często mieszać. Następnie dołożyć jarzyny i ziemniaki. Podlać niewielką ilością wody i gotować jeszcze około 20 minut. Pod koniec gotowania dodać cieciorkę. Gotową potrawkę podawać z kuskusem. Jeśli chcesz podać potrawkę klasycznie, osącz mięso i jarzyny z sosu, w którym się dusiły i ułóż je na kuskusie, a sos podaj osobno.