Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na kurczaka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 107
1
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 68
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 107
1
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 68
3
2
REKLAMA
Przekąski
Udka kurczaka w karmelu
smacznego
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 10 udek kurczaka
- szklanka cukru
- łyżka sosu sojowego lub sojowo-grzybowego
- 2 łyżki wegety
- 3 torebki ryżu
- pół selera
- jedna marchew
- pietruszka
- duża cebula
- po łyżce ziaren sezamu i słonecznika
- kiełki rzodkiewki
- przyprawa chili
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Cukier rozpuścić w szerokim rondlu, aż nabierze jasnobrązowego koloru. Udka kurczaka umyć, osuszyć, ułożyć płasko i posypać wegetą. Polać sosem sojowym i dusić 40 minut. Kurczaka często odwracać, aż zbrązowieje. Ryż ugotować w osolonej wodzie, cebulę pokroić w kostkę, po- zostałe warzywa zaś - w cienkie słupki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić warzy-wa. Posypać przyprawą chili, smażyć 7 minut, ciągle mieszając. Dodać ziarna i smażyć jeszcze 2 minuty. Na koniec wymieszać warzywa z ryżem i posypać kiełkami. Ułożyć na półmisku, na wierzchu położyć udka w karmelu. Danie podawać z wiosenną surówką. Surówka: Na półmisku rozłożyć liście sałaty, na nich plasterki pomidorów i rzodkiewki, posypać pokrojonym w kostkę serem feta, siekanym koperkiem i połówkami ciemnych winogron. Oprószyć solą i pieprzem, skropić oliwą z oliwek.