Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ocet truskawkowy dobrze sprawdzi się jako dodatek wielu dań i ma charakterystyczny słodko-kwaśny smak. To jeden ze składników orzeźwiającej i pysznej sałatki, a także drogocenne źródło cennych wartości odżywczych. Mówi się nawet, że ocet truskawkowy ma działanie odmładzające ze względu na liczne witaminy.
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 153
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1245
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
Odsłon: 225
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 153
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1245
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
Odsłon: 225
Składniki
Ocet jabłkowy podgrzej w dużym garnku. Odstaw do ostygnięcia, powinien mieć letnią temperaturę, ale nie gorącą. Dodaj łyżeczkę miodu i dokładnie wymieszaj. Truskawki umyj pod bieżącą wodą, a następnie dokładnie osusz. Pozbądź się szypułek i pokrój na drobne kawałki.
Przełóż owoce do dużej butelki, słoika lub kamionki, najlepiej do 1/3 wysokości. Zalej truskawki octem jabłkowym, dodaj do naczynia listki mięty. Wymieszaj dokładnie zawartość słoika, możesz nim potrząsnąć. Przykryj naczynie gazą lub ściereczką i odstaw w ciemne miejsce. Najlepiej zabezpieczyć je przed owadami.
Przez kolejne dni pamiętaj o regularnym mieszaniu składników. Po 12-14 dniach przefiltruj ocet przez gazę. Rozlej go do butelek i zamknij szczelnie każdą z nich. Przechowuj w lodówce.