Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasteryzowane, ogórki szklarniowe tez są świetne do kiszenia, ich skórka jest cieniusieńka!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ogórki ułożyłam w 5 litrowej bańce po wodzie z odciętą górą. W przestrzenie włożyłam chili- zapomniałam o chrzanie, przecięte ząbki czosnku i łodygi kopru z baldachami- 2 szt.
Całość zostawiłam na 5 dni- po tym czasie okazało się , ze potrzebują jeszcze jeden dzień aby nabrały kwaśności.
Gotowe!
Ogórki kiszone pasteryzuje. Układam je wysokich słojach do 3/4 wysokości, zalewam. Zakręcam i pasteryzuje 10- 15 minut od zagotowani się wody. Zawartość się podnosi, a słoiki po wyjęciu należy od razu dokręcić- uwaga na wyciekającą wrzącą zalewę!
2
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
18
4
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krakowski piernik
Piernik który przygotowałam to propozycja na świąteczny stół, gwarantuję ze...
Odsłon: 674
4
Desery
Sernik na cieście z malinami
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...
Odsłon: 144
7
Desery
Makiełki na wigilię na szybko
Przepis na makiełki wigilijne dla zapracowanych. Tradycyjne makiełki w nowocz...
Odsłon: 1260
6
1
Dania główne
Sznycel po wiedeńsku
Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...
Odsłon: 3178
2
Dania główne
Carbonara Magdy Gessler
Prawdziwa włoska carbonara Magdy Gessler nie wymaga wielu składników, aby był...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 206
2
Inne przepisy autora
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam...
Odsłon: 308
8
Przekąski
Skumbrie w tomacie
Rozsławiona potrawa przez Gałczyńskiego i jak tu jej nie zrobić, czyli makrel...
Odsłon: 214
9
Zupy
Klasyczna grochówka na wędzonce
jedna z najsmaczniejszych polskich zup z aromatem wędzonki i słodkawym smakie...
Odsłon: 1046
10
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowym
Sezon na chrzan to idealny czas aby przygotować klasyczne danie kuchni polskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Ciasta
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6406
20
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krakowski piernik
Piernik który przygotowałam to propozycja na świąteczny stół, gwarantuję ze...
Odsłon: 674
4
Desery
Sernik na cieście z malinami
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych mal...
Odsłon: 144
7
Desery
Makiełki na wigilię na szybko
Przepis na makiełki wigilijne dla zapracowanych. Tradycyjne makiełki w nowocz...
Odsłon: 1260
6
1
Dania główne
Sznycel po wiedeńsku
Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...
Odsłon: 3178
2
Dania główne
Carbonara Magdy Gessler
Prawdziwa włoska carbonara Magdy Gessler nie wymaga wielu składników, aby był...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 206
2
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Kiszone ogórki szklarniowe
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Ogórek szklarniowy jak najmniejsze sztuki 2 kg
- sól- 1,5-2 łyżki soli na każdy litr zalewy
- Koperek łodygi, czosnek gówka, chrzan/ chili
Sposób przygotowania:
1
Ogórki ułożyłam w 5 litrowej bańce po wodzie z odciętą górą. W przestrzenie włożyłam chili- zapomniałam o chrzanie, przecięte ząbki czosnku i łodygi kopru z baldachami- 2 szt. Całość zostawiłam na 5 dni- po tym czasie okazało się , ze potrzebują jeszcze jeden dzień aby nabrały kwaśności. Gotowe! Ogórki kiszone pasteryzuje. Układam je wysokich słojach do 3/4 wysokości, zalewam. Zakręcam i pasteryzuje 10- 15 minut od zagotowani się wody. Zawartość się podnosi, a słoiki po wyjęciu należy od razu dokręcić- uwaga na wyciekającą wrzącą zalewę!
2
Smacznego :)
Przepisy Przetwory
Przetwory
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Przetwory
Śledzie po szwedzku
Przetwory
Keczup z cukinii
Przetwory
Sałatka z buraków na zimę
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Na początku listopada wybraliśmy się do lasu po dzikie owoce, w wyniku czego...
Odsłon: 66
Śledzie po szwedzku
Jeśli jeszcze nie próbowaliście marynowanych śledzi, najwyższy czas nadrobić...
Odsłon: 3388