Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszone pomidory są bardzo popularne na Ukrainie. Do kiszenia powinniśmy wybrać twarde i zdrowe pomidory, najlepiej nadają się pomidory lima.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Knedel na parze
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Przepis zaciągnęłam z thermomix -a...
Odsłon: 12
0
2
29
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Prosta i łatwa do przygotowania zupa. Jest smaczna, zdrowa i sycąca.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
2
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 98
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Knedel na parze
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Przepis zaciągnęłam z thermomix -a...
Odsłon: 12
0
2
29
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Prosta i łatwa do przygotowania zupa. Jest smaczna, zdrowa i sycąca.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
2
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 98
4
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Kiszone pomidory po ukraińsku.
kuchmariola63
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg małych twardych pomidorów lima
- duża główka czosnku
- chrzan
- koper
- łyżka gorczycy
zalewa na 3 litrowy słoik:
- 3 płaskie łyżki soli do przetworów (około 1,5 litra wody)
Sposób przygotowania:
1
Do 3 litrowego słoja włożyć umyte pomidory, dodać chrzan, czosnek ( nie obierany, pokrojona w plastry główka ), koper i gorczycę. Zagotować 1,5 litra wody z solą i trochę przestudzić. Zalać nią pomidory. Słój przykryć gazą i odstawić na kilka dni codziennie doglądając czy zakończył się proces kiszenia. Po zakończonym procesie kiszenia przekładamy pomidory, koper, chrzan, gorczycę i czosnek do mniejszych słoiczków (0,5 litra). Czekamy aż woda z kiszenia się ostoi i stanie się klarowniejsza. Powoli zlewamy ją do garnczka i dolewamy troszkę wody by wystarczyło na zalanie słoików. Doprowadzamy do wrzenia i zalewamy gorącą zalewą słoiki. Zakręcamy i odwracamy dnem do góry. Po ostudzeniu wynosimy do piwnicy. Pomidory kiszone podajemy jako przystawka do mięsa lub można gotować z nich zupę tak jak z ogórków kiszonych. Smacznego!!!