Kurki na zimę

Przygotowanie

1. 

   Kurki myję pod bieżącą wodą. Większe kroję, a małe w całości.

   
2. 

   Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na oleju do zeszklenia (nie przypalić).

   
3. 

   Do cebuli dodaję kurki i duszę aż woda odparuje. Gorące przekładam do słoika i odwracam do góry dnem pozostawiając do wystygnięcia. Jak mam ochotę na sos kurkowy albo jajecznicę z kurkami to mam wcześniej przygotowane kurki wystarczy tylko podgrzać i zrobić ulubioną potrawę. Życzę smacznego!