Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marchew zarówno świeża jak i konserwowa jest źródłem witaminy A, C, K i B oraz potasu, magnezu, wapnia i żelaza. Jej właściwości wspierają układ odpornościowy i wzrok, a zawartość błonnika wspomaga trawienie i reguluje poziom cholesterolu.
Przepis dnia
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40141
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
Odsłon: 725
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
Odsłon: 3682
Przepis dnia
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40141
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
Odsłon: 725
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
Odsłon: 3682
Składniki
Marchew umyć, obrać, jeszcze raz wypłukać w zimnej wodzie i pokroić w kostkę. W jednym rondlu zagotować 1 litr wody i wsypać 1 łyżkę soli. Wymieszać i odstawić. W drugim rondlu zagotować osoloną wodę i wsypać do rondla pokrojoną marchew. Pamiętać aby wody było powyżej poziomu marchewki. Ugotować aldente, odcedzić i przygotować słoiki. Do każdego słoika wsypać po 1/3 łyżeczki cukru, wsypać marchew do 3/4 wysokości słoika i zalać przygotowaną zalewą. Wytrzeć brzegi słoika i wieczko papierowym ręcznikiem i zakręcić słoiki. W zależności ile będzie marchwi i słoików. ilość zalewy może trzeba będzie dorobić ponownie. Pasteryzować pierwszy dzień 40 min od zagotowania, drugi dzień 40 min od zagotowania