Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nikt nie lubi skórki w marynowanej papryce, staje się twarda i odchodzi od miąższu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7022
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1850
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 805
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7022
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1850
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 805
5
REKLAMA
Przetwory
Marynowana papryka bez skórki
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Papryka czerwona u mnie 2 kg
- Gorczyca 1 łyżka
- Cebula , czosnek 5 ząbków
- Ziele angielskie 10 szt
- Liść laurowy 10 szt
- Chili opcjonalnie lub czarny pieprz 10 ziarenek
- zalewa z octem spirytusowym 1 l wody plus 0,25 l octu
- u mnie z octem białym winnym 1l wody plus 330 l octu winnego
- Cukier 1 łyżka
- Sól 1- 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Papryki upiekłam w piekarniku do sczernienia skórki, około 200C. Przełożyłam je do woreczka foliowego żeby się zaparowały. Ostudzone obrałam ze skórki.
2
Ułożyłam je dosyć luźno w słoikach.
3
Ilość zalewy oblicza się na podstawie sumy objętości słoików podzielonej na dwa. Zagotowałam wodę z dodatkami. Miałam małe cebulki, czosnki pokroiłam na plasterki. Podgotowałam 5 minut. Wyłączyłam ogień i dodałam ocet. Zalałam słoiki i dodatki rozłożyłam równomiernie do papryk. Słoiki zakręciłam. Wstawiłam je na ściereczce do garnka. Wody nalałam do wysokości zawartości. Pasteryzowałam 20 minut od zagotowania się wody.
4
Smacznego :)