Smaker

Marynowana papryka bez skórki

28.10.2020 Odsłon: 4142
5.0 (15 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Nikt nie lubi skórki w marynowanej papryce, staje się twarda i odchodzi od miąższu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118025

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5997

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8376

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2095

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1529

60 min
8
Przetwory
Marynowana papryka bez skórki
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Papryka czerwona u mnie 2 kg
  • Gorczyca 1 łyżka
  • Cebula , czosnek 5 ząbków
  • Ziele angielskie 10 szt
  • Liść laurowy 10 szt
  • Chili opcjonalnie lub czarny pieprz 10 ziarenek
  • zalewa z octem spirytusowym 1 l wody plus 0,25 l octu
  • u mnie z octem białym winnym 1l wody plus 330 l octu winnego
  • Cukier 1 łyżka
  • Sól 1- 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Papryki upiekłam w piekarniku do sczernienia skórki, około 200C. Przełożyłam je do woreczka foliowego żeby się zaparowały. Ostudzone obrałam ze skórki.

2

Ułożyłam je dosyć luźno w słoikach.

3

Ilość zalewy oblicza się na podstawie sumy objętości słoików podzielonej na dwa. Zagotowałam wodę z dodatkami. Miałam małe cebulki, czosnki pokroiłam na plasterki. Podgotowałam 5 minut. Wyłączyłam ogień i dodałam ocet. Zalałam słoiki i dodatki rozłożyłam równomiernie do papryk. Słoiki zakręciłam. Wstawiłam je na ściereczce do garnka. Wody nalałam do wysokości zawartości. Pasteryzowałam 20 minut od zagotowania się wody.

4

Smacznego :)