Smaker

Marynowane zielone szparagi

19.06.2021 Odsłon: 840
5.0 (2 oceny)
15 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Surowe zielone szparagi marynuję w zalewie z octu winnego i oleju rzepakowego. W ten sposób otrzymuję pyszną i chrupiącą przekąskę lub dodatek do obiadu. Dzięki użyciu octu winnego, nie spirytusowego marynata jest delikatna bez ostrego drażniącego smaku i zapachu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Gnocchi nadziewane

Dania główne Gnocchi nadziewane

Idealne na piątkowy obiad.

Odsłon: 70

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Malinowa Dama

Ciasta Ciasto Malinowa Dama

Polecamy! Nasze ulubione ciasto z pysznym kremem i świeżymi malinami. Malinow...

Odsłon: 11253

60 min
17
annapiedziak
annapiedziak
Desery

Muffiny marchewkowe

Desery Muffiny marchewkowe

Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...

Odsłon: 44689

60 min
160
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Dania główne Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...

Odsłon: 182170

30 min
100
wałek
wałek
Przetwory

Dżem z mirabelek

Przetwory Dżem z mirabelek

W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...

Odsłon: 293

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4993

30 min
9
Przetwory
Marynowane zielone szparagi
Autor:
FoodSafari
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g zielonych szparagów
  • 200 g mini kolorowych słodkich papryczek
  • mała czerwona cebula
  • do każdego słoika:
  • liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • kilka ziarenek kolorowego pieprzu
  • kilka ziarenek kozieradki
  • kilka ziarenek gorczycy
  • łyżeczka oregano
  • ząbek czosnku pokrojony w plasterki
  • plasterek imbiru
  • zalewa:
  • 1 szklanka octu z białego wina lub jabłkowego
  • 1 szklanka oleju rzepakowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Odłamujemy zdrewniałe końcówki szparagów. Szparagi przycinamy by zmieściły się do słoików. Do każdego słoika wkładamy przyprawy. Szparagi układamy pionowo, dodajemy po kawałku kolorowej papryki i plasterku cebuli. Składniki zalewy mieszamy ze sobą. Zalewamy warzywa. Warzywa powinny być całkowicie pokryte zalewą. Słoiki zakręcamy. Odstawiamy do lodówki na minimum 3-4 dni. Po tym czasie szparagi są gotowe.