Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 44402
100
17
5
Przetwory
Pomidory z cebulą w zalewie octowej
Idealne jako dodatek do dania drugiego, jako dodatek do mięs, świetnie równie...
Odsłon: 91
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 44402
100
17
5
Przetwory
Pomidory z cebulą w zalewie octowej
Idealne jako dodatek do dania drugiego, jako dodatek do mięs, świetnie równie...
Odsłon: 91
1
3
REKLAMA
Przetwory
Ogórki krokodylki
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kg ogórków gruntowych
- 4 łyżki soli
- 5 ząbków czosnku
- łyżka płatków chili z górką
- *
- 1,5 szklanki octu
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 kg cukru
- 7 łyżek oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1
Ogórki zielone dokładnie umyć. Pościnać piętki.
2
Pokroić wzdłuż. Można to zrobić nożem z ząbkami wtedy powstanie ładny wzorek.
3
Pokrojone ogórki zasypać solą. Pomieszać i pozostawić na ok 6 godzin.
4
Powstały płyn odlać a do ogórków dodać płatki chili i czosnek drobniutko posiekany.
5
W garnku zagotować zalewę tzn ocet z wodą, cukrem i olejem.
6
Zalać ogórki i pozostawić na ok 12 godz. Do całkowitego wystudzenia.
7
Ogórki przełożyć do słoików. Ładnie poukładać.
8
Słoiki i wieczka powinny być wyparzone.
9
Zalać miksturą spod ogórków.
10
Dokładnie pozakręcać wieczka.
11
Pasteryzować 10 min od zawrzenia wody.
12
Wystudzone, osuszone słoiki opisać. Można zapakować do spiżarni. Smacznego.