Przetwory Przepis na:
Ogórki małosolne
Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 1077
Dodano: 06.07.2009
Odsłon: 38231
OGÓRKI MAŁOSOLNE SĄ DOSKONAŁYM DODATKIEM DO KANAPEK,ZIMNYCH I CIEPŁYCH MIĘS ORAZ WĘDLIN.
Składniki
- ogórki, 1 kg
- woda, 1 litr
- sól, 1 łyzka
- czosnek, 2-3 ząbki
- koper z nasionami
- mozna dodać chrzan, kilka kawałków
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
UMYTE OGÓRKI UKŁADAMY W SŁOJU.PRZEKŁADAMY JE KOPREM I POZOSTAŁYMI PRZYPRAWAMI.
-
PRZEGOTOWANĄ I OSTUDZONĄ WODĘ MIESZAMY Z SOLĄ I ZALEWAMY OGÓRKI TAK,BY BYŁY PRZYKRYTE
-
NA OGÓRKI KŁADZIEMY TALERZYK I OBCIĄŻAMY GO.PO KILKU DNIACH OGÓRKI NADAJĄ SIĘ DO SPOŻYCIA.
-
JEŚLI CHCEMY JE PRZECHOWAĆ,TO PO 7 DNIACH OGÓRKI KŁADZIEMY DO SŁOIKÓW TWIST LUB WEKÓW.ZALEWĘ ZAGOTOWUJEMY I GORĄCĄ ZALEWAMY OGÓRKI W SŁOJACH.SŁOJE ZAMYKAMY I PASTERYZUJEMY PRZEZ OKOŁO 10-15 MINUT,WIĘKSZE PRZEZ 20 MINUT.PO OSTUDZENIU PRZECHOWUJEMY W CHŁODNYM MIEJSCU.
Twoje notatki do przepisu
19972 odsłon
17
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
halipa 12 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Ania 21K koper mozna juz wyrzucic twoje ogorki po 3 dniach juz sa dobre0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ania21K 12 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
mam pytanko: otóż po raz pierwszy zrobiłam ogórki małosolne w słoju i po 3 dniach wyszedł mi biały kożuch na wystających gałązkach kopru, czy te ogórki będą dobre nadal do jedzenia?5 Kto głosował? | Odpowiedz
halipa 12 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
halipaja do ogorkow malosolnych dodaje kilka ziarenek czarnego pieprzu
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jacek1310 11 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Do małosolnych zawsze dodaję chrzan,mają wtedy lepszy smak.Zalewam oczywiście wrzątkiem0 Kto głosował? | Odpowiedz
helcia 12 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
A ja we wrzątku rozpuszczam sól i zalewam od razu i zakręcam.Po ok 12 godz są gotowe.Daje ciut więcej soli.Polecam tą i tą wersje!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 07 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
dzieki za przepis :) dzisiaj nastawiam malosolne! mniam0 Kto głosował? | Odpowiedz