Przetwory Przepis na:
Ogórki małosolne - domowe
Przepisów i artykułów: 230 Ocena: 6815
Dodano: 31.05.2017
Odsłon: 11119
Pyszne małosolne ogórki wg. receptury mojej mamy.
Składniki
- 1 kg ogórków gruntowych
- zestaw do kiszenia ogórków: chrzan ok. 4 cm, koper, czosnek 3 ząbki
- 1 litr wody
- 2 płaskie łyżki soli kamiennej
- 2 słoiki pół litrowe
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki dokładnie myjemy i na godzinę wkładamy do zimnej wody. Po tym czasie odcinamy końcówki. W litrze wody gorącej wody rozpuszczamy sól.
-
Czosnek obieramy, chrzan kroimy na mniejsze kawałki możemy też zetrzeć go na tarce. Na dnie słoika układamy koper, chrzan oraz pokrojony czosnek. układamy część ogórków, następnie dokładamy koper, chrzan i czosnek oraz ogórki do wysokości słoika układamy ciasno. Zalewamy przygotowanym roztworem z solą.
Gotowe ogórki otwieramy w zależności od preferencji niektórzy lubią je już po jednym dniu inni po troszkę dłuższym czasie.
9555 odsłon
20
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 31 maja 2017Zgłoś do usunięcia
uwielbiam dziś zakiszone ,jutro konsumować,pychoty:)4 Kto głosował? | Odpowiedz